西式火鍋加盟費用
品牌名稱 |
西式火鍋 |
投資金額 |
10~20萬 |
成立日期 |
2006-02-10 |
門店總數 |
122 |
經營范圍 |
火鍋 | 適合人群 |
現有公司增項 |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權 |
否
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品牌發(fā)源地 |
上海 |
合同期限 |
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培訓期限 |
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特許使用費 |
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營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
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加盟費 |
20萬元人民幣 |
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?西式火鍋?,也稱為洋火鍋,與東方火鍋的區(qū)別在于其沒有湯汁。西式火鍋主要包括以下幾種:
?奶酪火鍋?:這是瑞士的傳統(tǒng)飲食之一,通常使用格魯耶爾奶酪融化在一個小鍋里,可以加入白葡萄酒和胡椒粉等調料。品嘗時,通常使用長叉子叉起一小塊面包蘸取奶酪,然后搭配其他面包、水果和蔬菜等副菜享用?。
?勃艮第牛肉火鍋?:鍋底是食用油,主要食材是牛肉,可以搭配其他肉類,并使用佛手柑、貝納奶酪、胡椒醬等調味料。品嘗時,使用長叉子叉起牛肉塊,在油中煮沸后撈出,再添加調味料,可以搭配蔬菜、大米等食用?。
?巧克力火鍋?:這是一種甜點火鍋,鍋底是巧克力,可以搭配水果、糖果、餅干等。品嘗時,使用長叉子叉起水果或糖果蘸取巧克力?。
這些西式火鍋通常在特定的季節(jié)食用,如奶酪火鍋在深秋、初春和冬季非常受歡迎。品嘗西式火鍋時,常常伴隨著飲酒和社交活動,營造出一種獨特的用餐體驗?.
門店裝飾采用西式餐廳的輕奢簡約主義,配以悠揚的爵士樂或輕音樂,服務員身著統(tǒng)一時尚的時裝,全程服務于客人的用餐過程,我們倡導服務理念:優(yōu)雅熱情,服務無處不在!從客戶進店的迎送,輔助客戶點菜,幫客戶燙牛肉替換毛巾等等,都要求站在客戶角度出發(fā)用心服務于每一個客人。
西式火鍋采用全互聯網電子化微信點單,做到了后廚與前廳的一體化管理,客戶自己的手機掃一掃桌面二維碼就能實現多人看菜點單,完成點菜后服務員收銀確認后直達后廚出菜。店長和老板隨時可以手機查詢營業(yè)額與門店實時營業(yè)狀態(tài)。