鐵板魷魚的加盟怎么樣

　　一到夏日的晚上，街邊就會(huì)排列起一個(gè)個(gè)的小吃車，小販們麻利地在燒熱的鐵板上撒上油、洋蔥，然后將魷魚串放置在鐵板上，用騰騰的熱氣奏響出屬于鐵板魷魚的茲拉聲響。做鐵板魷魚的人多了，就意味著該市場肯定是有收銀可賺的，那么鐵板魷魚的加盟怎么樣呢？快跟著小編一起來探究一下這個(gè)問題吧！

　　其實(shí)關(guān)于鐵板魷魚收銀是否大的問題，大家是各持一詞的。

　　認(rèn)為鐵板魷魚收銀大的人，他的理由有這些：

　　1、成本智慧之選低

　　鐵板魷魚的經(jīng)營不需要店面，不需要聘請(qǐng)員工，只要準(zhǔn)備個(gè)帶有鐵板、煤氣罐、托盤的小吃車就夠了，智慧之選成本可能連千元都沒有。算上魷魚的進(jìn)購費(fèi)，原料、物料等配件的配置費(fèi)等，建設(shè)這么個(gè)鐵板魷魚攤的前期總智慧之選至多為500優(yōu)惠。

　　2、收銀率高

　　魷魚雖然是海鮮，但屬于常見品，所以價(jià)格比較平價(jià)，正常市價(jià)在1優(yōu)惠/斤左右。如果做鐵板魷魚，一次性進(jìn)購的貨量是大的，那么價(jià)格也會(huì)低一些，每斤的價(jià)格會(huì)低到5元到8元的樣子，劃下來每只魷魚的價(jià)格約為3.5元。

　　如果將這只魷魚直接一分為二，做成大只鐵板魷魚串出售的話，價(jià)格會(huì)達(dá)到1優(yōu)惠以上，是成本的近三倍，收銀之高，讓人心動(dòng)。

　　認(rèn)為鐵板魷魚收銀不大的人，他的理由有這些：

　　1、實(shí)際收銀少

　　鐵板魷魚原材料的進(jìn)購方式有兩種，一種是購買整只魷魚回來，自己清洗、加工、串串；另一種是購買冷凍成品魷魚，直接出售。

　　相比下來，購買整只魷魚的成本是比較低的，但需要掌握一定的技術(shù)，不然無法做成成品串；成品魷魚串雖然使用起來簡單，但進(jìn)價(jià)較高，不可以賺到多少錢。

　　2、客源沒有扶持

　　說起來一到夏天，吃夜宵的人多，路邊小攤總是坐滿了食客，但街頭小吃的數(shù)量實(shí)在是太多了，分?jǐn)偟矫恳粋€(gè)攤位上的客源并沒有多少。像鐵板魷魚這種小吃，一條路上隔個(gè)幾米就會(huì)有一個(gè)攤位，在客源上更是得不到扶持。

鐵板魷魚的加盟怎么樣？綜合本文的分析，我們可以得出的結(jié)論是，鐵板魷魚的收銀與很多實(shí)際經(jīng)營情況是相關(guān)聯(lián)的，比如產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)、客源的多少等。所以鐵板魷魚的收銀雖然有，但未必很大，需要大家去對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的了解后再做智慧之選的打算。