開包子鋪開店嗎

不吃早飯對人類身體會造成的危害，在早幾年的新聞中就已經(jīng)科普過了，所以如今的上班族，再沒空做早飯也會選擇到早餐店購買上一份，而常見的早餐店，和早餐都會有的產(chǎn)品，非各種口味的包子莫屬了。從理論上來說，包子攜帶方便，食用簡單，尤其適合當前處于快節(jié)奏生活的人們食用，因此包子鋪的生意是很好的。那么開包子鋪好嗎？且聽小編分析。

開包子鋪好嗎？首先從市場需求來看，該項目是比較吃香的。

包子是咱們的傳統(tǒng)食品，原料有面粉、蔬菜、肉類等，口味會根據(jù)具體的餡料而變化。所以，不管食客有著怎樣的口味需求，包子是都能滿足的。而且包子的價格便宜，分量足夠，10塊以內(nèi)提高/增加吃飽吃好，受歡迎程度可見一斑。

包子這個項目存活在市場中的時間也是較為悠久的，就我們經(jīng)?？吹墓叛b劇，總會有賣包子的小販出現(xiàn)。一個傳統(tǒng)的項目，能夠經(jīng)歷這么多年，依舊是熱銷的，這就充分說明了包子行業(yè)的潛力所在，說明了包子店的這些經(jīng)營者們是能夠賺到錢的。

開包子鋪好嗎？我們可以從具體的產(chǎn)品收銀來分析。

就拿肉包子來說，原料是面粉和肉餡。面粉的價格一般在2.5元/斤，一斤面粉能做10個左右的包子，算上水電人工，每個包子的面粉成本就是0.3元。肉餡是肥瘦相間的，理論上來說是三分瘦七分肥，精肉價格在每斤11元左右，肥肉價格在每斤6元左右，平均下來就是8元/斤，一斤肉能做25個包子，算上別的雜項費用，每個包子的肉餡成本就是0.4元。

綜合下來，一個肉包子的制作成本約為0.7元。一個肉包子的價格會在1.5元到2元間，也就是說，經(jīng)營者每賣一個肉包子，就能賺0.8元以上，每天能賣100個肉包，毛收銀就會達到8優(yōu)惠以上。如果是菜包，成本價僅有三四毛錢，售價在1元到1.5元間，每賣一個，就能賺0.6元以上。所以，只要客源足夠，包子鋪月營業(yè)額-萬元也是有可能的。

包子鋪增加收效就要做到以下三點：

選址很關(guān)鍵，可以選擇一些常駐群體較多的社區(qū)附近、學校附近也是可以，像這樣的群體必定早上上班的人都會吃早餐的。當然千萬不要還信奉那句“酒香不怕巷子深”的俗話，因為在這個快節(jié)奏的時代，人們不會為了吃個早餐跑去老遠的地方，買個包子的，所以開店一定要選擇早繁華的人氣旺地。

口味、價格，現(xiàn)在的人非常的注重食物口味好不好，以及價格能不能被接受。所以我們都應(yīng)該明白一個道理包子口味是收效的關(guān)鍵，它可以是直接影響你的客戶回頭率。

要懂得“圓滑”，“圓滑”對于做生意的人來說是非常的重要的，但不是要你胡吹亂侃，所以對待客戶一定要八面玲瓏，學會察言觀色，投其所好，抓住顧客的所需。這樣你的包子鋪的回頭客會慢慢的多起來的。

開包子鋪好嗎？包子的銷售，本來就一直處于一個合格的狀態(tài)中，是很多人早餐的必選項目。加上包子的制作成本小，收銀率高，所以我們可以了解到，包子鋪是一個很不錯的項目，尤其適合資金實力較為薄弱的創(chuàng)業(yè)者去做。