冒菜加盟流程是什么?

2017-02-23 11:11:12 來源: 神州加盟網(wǎng) 有876人參與
  蜀一蜀二為你指導(dǎo):冒菜加盟流程是什么?如今,開一家難度不是很高的冒菜加盟門店成為2017年創(chuàng)業(yè)者的主要方向,面對市場上那么多的冒菜加盟品牌,如何選擇可靠的品牌?開店到底有哪些流程?如何經(jīng)營才不會走彎路,蜀一蜀二立足行業(yè)為所有的創(chuàng)業(yè)者總結(jié)了一套全面的開店攻略。


  優(yōu)先步:選定項目,明確產(chǎn)品定位

  創(chuàng)業(yè)者選定冒菜加盟項目之后,優(yōu)先步是要好好考察市場,選擇一個值得信任的品牌。選址開店之前,首先要清楚自己賣什么?產(chǎn)品對應(yīng)的消費者是那些人?怎么做消費者才能更容易接受?門店什么位置,怎么裝修消費者才會更容易買單?明確這些信息之后方可選址考察。


  第二步:選址看消費人群,成熟商圈更合適

  選址不能急,要多看多了解多觀察。選址過程中特別應(yīng)該注意加盟品牌的知名度,適合的消費群體,周邊門店的營銷情況是否穩(wěn)定。選址必須要根據(jù)消費者的年齡,職業(yè),愛好,消費習(xí)慣綜合考慮,不成熟的商圈盡量不要選擇,即使可以免房租。


  第三步:簽約租房,注意事項相當(dāng)多

  在選定商鋪之后,跟房東簽約之前這些問題必須要提前了解。首先冒菜是快餐小吃,面積很好在50-80平米之間,太小會不會影響營業(yè)額,太大會不會影響坪效和負(fù)擔(dān)太重。其次,要考慮門店的位置,樓層的高低和人氣、合租的單價都息息相關(guān),要長遠(yuǎn)考慮問題。此外,一切要根據(jù)你自己產(chǎn)品的定價、定位、品牌形象、受眾人群來決定,不要憑自己喜好。


  第四步:輕裝修重裝飾,平面簡圖很重要

  門店定下后,很好先畫出簡單的平面圖紙,平面設(shè)計圖一定要按照你的功能布局、運營動線進(jìn)行規(guī)劃,經(jīng)過總部或者商場的審核之后再行動。冒菜是健康,是小吃,不需要花太多的資金用于大裝修,但一些創(chuàng)意的,有特色的小裝飾可以多使用。

  第五步:辦理門店執(zhí)照

  2016年開始,開餐飲門店上外賣平臺都必須要營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證了,開店之前很好能把所有的證件辦理好。餐飲行業(yè)必備的是營業(yè)執(zhí)照,餐飲許可證,衛(wèi)生許可證,你需要跑食藥監(jiān)、衛(wèi)生部門、環(huán)評部門,消防部門,面積大的還需要去質(zhì)安監(jiān)部門。


  第六步:確定原材料和設(shè)備

  原材料和設(shè)備是另外一塊較大的智慧之選成本,在開業(yè)之前找好原材料的供應(yīng)商,多家比較才能獲得更好更新鮮的菜品,對后期開業(yè)來說要更省心更省錢。至于設(shè)備,看開業(yè)的資金而定,全新的設(shè)備很好在當(dāng)?shù)亻T店安排預(yù)定,后期有問題才更容易找人處理。

  第七步:設(shè)計定制店內(nèi)物件

  開業(yè)之前的準(zhǔn)備工作很多,像餐具、打包袋、打包盒、杯子、店卡、名片、宣傳頁、代金券,標(biāo)簽、腰封、菜單等等都需要提前安排好。蜀一蜀二在這些方面都將免費為加盟商提供設(shè)計,但定制也需要時間能提安排合適,至于店內(nèi)的軟裝物件,能在某寶和二手市場購買的可以多去淘淘,除了價格之外,材質(zhì)和工藝相當(dāng)重要。

  第八步:宣傳開業(yè),門店活動做起來

  準(zhǔn)備好所有的開業(yè)物件之后,宣傳所用的海報,噴繪,展架,傳單等等需要提前幾天開始宣傳,線上的宣傳更需要提前半個月營造開業(yè)氣氛。門店開業(yè)一定要達(dá)到高人氣,高知名度,好口碑,如果開業(yè)都不能實現(xiàn)一炮而后后期將更難穩(wěn)定發(fā)展。


  開店總結(jié):

  冒菜加盟流程是什么?本文做了詳細(xì)講解,相信大家已經(jīng)有所了解。開一家冒菜加盟門店從做決定開始就是一條持續(xù)艱辛的創(chuàng)業(yè)路,每一個經(jīng)營者都需要做好心理準(zhǔn)備,要敢于吃苦,勇于吃苦的決心。開店相當(dāng)不容易,你需要管產(chǎn)品、管經(jīng)營、管訂貨、管員工,你需要當(dāng)司機(jī)、當(dāng)財務(wù)、當(dāng)保姆討好顧客。開一家冒菜加盟門店雖然極其沒有技術(shù)含量,卻有極其瑣碎極其耗費人心力極其磨練人耐力的事,卻又都是開店必經(jīng)過程,蜀一蜀二后建議不要把全部身家投入前期,你需要留一點流動資金,以備不時之需;


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