張家口特色小吃大全排行榜

2016-06-01 11:41:12 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1154人參與
  • 經(jīng)營范圍:小吃
  • 門店數(shù)量:220家
  • 單店投資額:1~5
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企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

河北省張家口,又稱"武城”,位于河北省西北部,地處京、冀、晉、蒙四省市區(qū)交界處,是北京的北大門.也是歷史上兵家必爭之地,重要的地理文化名城,出產(chǎn)了許多美食特產(chǎn),接下來就請大家和我一起來看看它都有哪些美食特產(chǎn)吧。

莜面:由莜面加工而成的面粉,經(jīng)過精細(xì)制作成為食品。莜面的營養(yǎng)成分是其他面粉營養(yǎng)成份的七倍以上,可與精面粉媲美。莜面中含有鈣、磷、鐵、等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份,可以看診和防范糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種病痛。同時莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸,它對于人體新陳代謝具有明顯的結(jié)果。

麻醬燒餅:主要成分是面粉和芝麻。先將面粉制作成面團(tuán),然后發(fā)酵1個小時,再加入芝麻醬,充分發(fā)酵后,制作成餅型,淋上芝麻醬,卷起來放在烤爐里烘烤15—20分鐘。家常人氣小吃~集合芝麻香、麻醬香、面香于一身,外皮酥脆、內(nèi)里層次分明,口感豐富。

山藥燉小白菜:山藥燉小白菜是采用小白菜,土豆,胡蘿卜,山藥等為食材一起燉制而成的美食,食用起來口感綿軟,味道清淡,特別適合輕口味者食用。

碳烤羊肉串:烤肉所用的羊是純食草動物,肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽脂肪含量少。加之碳烤使烤肉味道更加的鮮美,香辣可口。

柴溝堡熏肉:柴溝堡熏肉是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族名吃,是有名的熟肉制品,距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成,肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕,且皮爛肉嫩,表里一致,色澤鮮艷,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富。且具有豐富的可供顧客選擇,熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等等,讓人垂涎欲滴。

羊蝎子:羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子??捎脕碜銮鍦疱仯兜栗r美。羊蝎子低脂肪、低膽脂肪、高蛋白,富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,美顏壯陽結(jié)果。其次,羊蝎子有“補(bǔ)鈣一枝獨(dú)秀”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜,有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的結(jié)果。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松;中年食之,能養(yǎng)顏美容;少年食之,能健腦助長,并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦,可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

這么多美食特產(chǎn),你是不是早已心動不已,那就行動起來吧。

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