平遙冠云牛肉哪家正宗?
地大物博,每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色美食,比如平遙。平遙古城,相信很多朋友,對(duì)他的名字,都并不陌生。平遙古城擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化,在深厚的文化當(dāng)中,孕育了很多個(gè)美食,牛肉就是其中的一個(gè)。古代漢朝時(shí)期就有賣刀賣櫝,賣刃買牛的說(shuō)法。平遙牛肉久負(fù)盛名,在清朝時(shí)期就遠(yuǎn)銷亞洲各國(guó)。冠云牛肉是平遙牛肉其中一個(gè)比較有名的品牌,有的朋友想要知道平遙冠云牛肉哪家比較地道,接下來(lái),小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
冠云牛肉是山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)的品牌,他是一家擁有多個(gè)牛肉系列產(chǎn)品的股份制企業(yè),并且是經(jīng)我國(guó)商業(yè)部認(rèn)證的中華老品牌企業(yè)。作為山西地區(qū)的重點(diǎn)龍頭企業(yè),平遙牛肉,他的傳統(tǒng)以及制作技藝,曾經(jīng)被列入國(guó) 家級(jí)非物質(zhì)文化名產(chǎn)?,F(xiàn)在該公司每年屠宰的肉牛數(shù)量就高達(dá)3萬(wàn)頭。每年出產(chǎn)的牛肉制品高達(dá)2萬(wàn)噸,目前,公司還在努力打造該品牌,使其成為國(guó)內(nèi)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)山西平遙冠云牛肉的店鋪還是比較多的,比如在湯原縣南25巷與政通路交叉口西行300米左右,就有一家山西平遙冠云牛肉。在平遙本地經(jīng)營(yíng)關(guān)于牛肉的,也特別的多,比如平遙縣下心門,以及平遙縣南大街7號(hào)。還有很多店鋪,生意都特別的好,所售賣的牛肉也特別的正宗,如果您想品嘗一下冠云牛肉的話,不妨到山西平遙當(dāng)?shù)貋?lái)品嘗。
平遙冠云牛肉哪家正宗?在上文中小編已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的說(shuō)明,相信大家對(duì)此也有了一定的了解,平遙冠云牛肉是載入中華遺產(chǎn)名錄之一的一個(gè)美食,可見其地位是比較高的。如果您對(duì)平遙牛肉比較感興趣的話,可以去平遙當(dāng)?shù)仄穱L一下。
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