仔皇煲可以加盟
民以食為天,現(xiàn)如今人們都在虎視眈眈地看著餐飲這一商業(yè)線,故而餐飲發(fā)展迅猛。但是很多有心投入這方面的朋友們不太了解行情。餐飲包括很多要說智慧之選小實現(xiàn)目標(biāo)高的還是煲仔飯。煲仔飯中仔皇煲品牌可以加盟?,F(xiàn)在我就帶大家看看仔皇煲。
仔皇煲是一種煲仔飯的品牌,融合現(xiàn)代都市快節(jié)奏,將煲仔飯這一健康餐飲品類引入快餐領(lǐng)域,“快出餐,慢享用”。2012年原北京一品三笑總經(jīng)理薛國巍創(chuàng)立了仔皇煲品牌。仔皇煲,單人份煲仔飯的品牌;仔皇煲立足健康,摒棄二次或多次加工,餐品一次烹熟。仔皇煲自從2012年創(chuàng)立,發(fā)展至2014年北京5家門店。
煲仔飯如何保溫并且能夠讓飯的鍋巴不至于變軟。薛國巍開發(fā)了一個高溫保溫柜,其原理就是測試其在一定溫度和濕度之下飯的品質(zhì)變化大不大,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在80-95°之間,能夠達(dá)到我的要求(超過半個小時這個飯就會被丟棄),這就解決了出餐速度的問題。那如何測算需求?我預(yù)估客戶數(shù)據(jù),以及根據(jù)上周客流量決定每個飯品種的數(shù)量。這個數(shù)值還是比較穩(wěn)定的,偏差不大。
看了小編對仔皇煲這么多的介紹是不是按捺不住了。餐飲行業(yè)競爭日益激烈,看到這么有市場前景的項目還不趕緊行動。仔皇煲可以加盟!
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