麻辣鴨脖的做法有哪些 麻辣鴨脖怎么做的?

2017-07-07 17:06:37 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有8821人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:辣鴨脖
  • 門店數(shù)量:560家
  • 單店投資額:20~50萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  鴨脖,是湖南、四川、湖北等地的名小吃。它風(fēng)味獨(dú)特,色澤深紅,營(yíng)養(yǎng)全面,具有補(bǔ)血益氣、美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃等結(jié)果,備受大眾的喜愛。所以,很多加盟者都想開個(gè)麻辣鴨脖店。那么,麻辣鴨脖的做法有哪些?麻辣鴨脖怎么做的?下面,小編就來(lái)告訴各位答案。

鴨脖

  麻辣鴨脖的做法有哪些?

  麻辣鴨脖的做法不同,所需準(zhǔn)備的食材自然也就不一樣。下面,小編就來(lái)大家介紹一下家常怎么做的吧!

鴨脖


  【家?!?/strong>

  所需食材:鴨脖、花椒、草果、八角、桂皮、辣椒、姜、砂仁、醬油、老抽、辛夷、篳撥、冰糖、綿白糖、醋等。

  制作步驟:

  1、將鴨脖倒入盆中,用冷水浸泡;

  2、將鴨脖倒入鍋中,加入冷水,用大火燒,三分鐘后,將其撈出,用冷水沖,直至看不到浮沫為止;

  3、在砂鍋中倒入少許油,將香料和蔥姜一起放入鍋中煸炒,然后,依次加入冰糖、醬油、老抽繼續(xù)翻炒;

  4、兩分鐘后,再往鍋中倒入熱水,加入鴨脖,放大火燒;

  5、加入鹽、雞精、綿白糖,蓋上鍋蓋,繼續(xù)燒,待湯汁濃稠時(shí),再往鍋中倒入少許醋,待湯汁不多了,便可以出鍋;

  6、如果,剩余湯汁較多的話,人們還可以在里面加入藕片、魚豆腐、海帶結(jié)和千葉豆腐等;

鴨脖

  麻辣鴨脖的做法有哪些?麻辣鴨脖怎么做的?看完以上小編的介紹后,大家應(yīng)該都已經(jīng)知道了吧!如果,各位還沒有掌握的話,也沒有關(guān)系。加盟者可以選擇一個(gè)知名的鴨脖品牌來(lái)加盟,這樣總部便會(huì)為其提供所有的制作設(shè)備和原材料,并會(huì)安排專人傳授您制作方法,加盟者創(chuàng)業(yè)也會(huì)變得更哦!
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