壽司店要怎樣引導(dǎo)消費(fèi)

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2016-12-29 17:00:36　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有653人參與

小米壽司來(lái)了

經(jīng)營(yíng)范圍：壽司、飲品、甜品、簡(jiǎn)餐
門店數(shù)量：200家
單店投資額：10~20萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

餐飲行業(yè)作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，除顧客自覺消費(fèi)外更多的是店內(nèi)的營(yíng)業(yè)人員為顧客創(chuàng)造的引導(dǎo)消費(fèi)，給顧客提供更多的推薦和建議中為顧客創(chuàng)造消費(fèi)空間。我們經(jīng)常會(huì)遇到一些猶豫不決的顧客，或者開始有興趣但是后還是沒(méi)有下決定的顧客，不錯(cuò)的服務(wù)人員能的引導(dǎo)顧客，這時(shí)候，就需要店內(nèi)服務(wù)員技巧的引導(dǎo)和服務(wù)，引導(dǎo)顧客購(gòu)買的興趣，壽司店因?yàn)槠奉愗S富，來(lái)往的吃客往往會(huì)不知道要什么口味或者還沒(méi)想好是不是吃壽司，你可以推薦你店內(nèi)口味比較好回頭客多的給顧客，或者根據(jù)顧客的口味推薦社和他的，并且告訴他你店內(nèi)的特色或者當(dāng)時(shí)在搞什么活動(dòng)，去引發(fā)顧客的試吃購(gòu)買欲望。蜜逗小編總結(jié)了幾種消方法還去更好的西醫(yī)骨科消費(fèi)。

　　1、產(chǎn)品引導(dǎo)

　　用本店的熱銷產(chǎn)品或者店長(zhǎng)推薦、新品嘗鮮等作為引導(dǎo)對(duì)象，培養(yǎng)客戶的習(xí)慣，讓顧客本店的口感，帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售，介紹產(chǎn)品的風(fēng)格，進(jìn)口原料，功能等給顧客心中留下難得的特色。

　　2、帶動(dòng)消費(fèi)

　　一種產(chǎn)品得到顧客群體的認(rèn)可后就會(huì)直接拉動(dòng)其他客流的聚集和美食愛好者，源源不斷的客流，要強(qiáng)調(diào)的是質(zhì)量的提高/增加及營(yíng)業(yè)員制作產(chǎn)品的口感統(tǒng)一，加盟店更要做到百店如一的味道。

　　3、意見征詢

　　可以從產(chǎn)品的口味上咨詢顧客，產(chǎn)品的酸度，甜度，酥脆的成都，如果是奶茶店可以咨詢一下顧客對(duì)飲品奶味，茶味等要求可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖读?xí)慣或者消費(fèi)者本人的個(gè)人愛好，調(diào)制適合的飲品，讓顧客感受到自己被重視，享受到了更高一層的服務(wù)體驗(yàn)，促進(jìn)顧客成為店內(nèi)的老顧客并帶動(dòng)更多客源。

　　招商熱線：400-659-517

　　地址：湖南省長(zhǎng)沙市開福區(qū)芙蓉北路華章路9號(hào)新領(lǐng)地大廈3棟15樓

　　小米壽司來(lái)了加盟：http://u-ju.cn/xmssll/