開一家烤肉店需要多少錢

當(dāng)肉上了烤盤，發(fā)出滋啦的響聲，并散發(fā)出陣陣濃郁的肉香時(shí)，相信絕大部分人是抵抗不了的。所以烤肉、燒烤一類項(xiàng)目一直是餐飲市場的熱銷品，是人們聚餐、約會、打牙祭的優(yōu)選。從衛(wèi)生角度出發(fā)的話，烤肉店更符合了現(xiàn)如今消費(fèi)者的就餐需求，所以烤肉店項(xiàng)目頗受創(chuàng)業(yè)人士關(guān)注。那么開一家烤肉店需要多少錢呢？且聽小編分析。

對于開一家烤肉店來說，主要的費(fèi)用項(xiàng)目包含了以下幾個(gè)：

1、店鋪?zhàn)饨鸺把b修

決定烤肉店店鋪?zhàn)饨鸬囊蛩赜腥齻€(gè)，一個(gè)是店鋪的面積，一個(gè)是地段的好壞，還有一個(gè)是城市的消費(fèi)級別。同樣是市中心，五六十平米和百余平米的店鋪，價(jià)格肯定不一樣；同樣是市中心的同規(guī)模門店，三線城市跟一線城市肯定不能比。

就以二線城市的七八十平米烤肉店為例，如果開在了當(dāng)?shù)胤比A中心附近的話，每月的租金應(yīng)該會達(dá)到個(gè)六七千元；如果地處較為偏僻，每月可能只要個(gè)三四千元。

2、設(shè)備及物料

烤肉店的設(shè)備主要是烤肉機(jī)器，冰箱冰柜，收銀系統(tǒng)，桌椅板凳，廚房設(shè)備一類?？救鈾C(jī)器的數(shù)量是跟著門店內(nèi)桌椅數(shù)量走得，所以烤肉店規(guī)模越大的話，需要的機(jī)器也越多。

物料的話，就是烤肉店需要進(jìn)購的各種食材，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、蔬菜、菌菇，豐富多彩。烤肉店設(shè)備和物料加起來的話，前期需要的費(fèi)用約在5萬到10萬間。

3、人工水電

對于一家烤肉店來說，老板一個(gè)人是肯定忙不過來的，因?yàn)楹髲N和前廳都得兼顧到，還得照顧客人的烤肉情況。所以一般來看，一家烤肉店需要的員工數(shù)量在2人到4人間，每人每月的基本工資在兩三千的樣子。

水電費(fèi)是烤肉店只要在經(jīng)營就一定會耗損的一個(gè)費(fèi)用項(xiàng)目，客流量越大，烤肉店需要繳納的水電費(fèi)也越多，每個(gè)月的數(shù)目大多在500元到1000元間?？偟膩碚f，這部分的費(fèi)用會有個(gè)一年七八萬的樣子。

開一家烤肉店需要多少錢？本文中已經(jīng)介紹了烤肉店的店鋪?zhàn)饨稹⒀b修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、物料費(fèi)和人工水電這幾個(gè)主要費(fèi)用項(xiàng)目，另外還有證件費(fèi)、活動費(fèi)、流動資金等也會涉及到。所以由此可見，開一家烤肉店需要的前期總投入會達(dá)到15萬到50萬的樣子。