【農(nóng)業(yè)視點(diǎn)】?jī)r(jià)值百萬(wàn)的海灣扇貝如何養(yǎng)殖？養(yǎng)殖戶陳剛是這樣做的……

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2018-02-02 16:24:33　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1522人參與

康華土元養(yǎng)殖

經(jīng)營(yíng)范圍：康華土元養(yǎng)殖,康華土元養(yǎng)殖技術(shù),康華
門(mén)店數(shù)量：10家
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成交領(lǐng)紅包

　　山東省的萊州灣有養(yǎng)殖扇貝的傳統(tǒng)，每年12月是搶收的好時(shí)機(jī)。可就在這節(jié)骨眼上，海上是連續(xù)刮了幾天的大風(fēng)，養(yǎng)殖戶們都出不了海，真是束手無(wú)策。本期農(nóng)業(yè)視點(diǎn)，為大家講解價(jià)值百萬(wàn)的海灣扇貝如何養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶陳剛是怎么做的。

海灣扇貝

　　下午的時(shí)候，海風(fēng)終于有些減弱，養(yǎng)殖戶陳剛找來(lái)推土機(jī)，幫忙把船推下水，準(zhǔn)備出海去看看他們那些價(jià)值幾百萬(wàn)元的扇貝。為了一探究竟，我們決定跟隨陳剛一起出海。

　　然而就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)巨浪打過(guò)來(lái)，我們的船幾乎被風(fēng)浪掀翻，這一次的出海行動(dòng)不得不結(jié)束。

　　山東省的萊州灣，屬于臺(tái)西部海域。在養(yǎng)殖戶眼里，這是他們致富夢(mèng)想起飛的地方！

　　第二天，海上的風(fēng)終于停了，陳剛和所有的養(yǎng)殖戶早早就出海，他們價(jià)值不菲的扇貝就隱藏在這些浮漂下面。有時(shí)候，大風(fēng)過(guò)后，這個(gè)下面這個(gè)固定根繩綁不牢的話，扇貝很容易被風(fēng)卷走，沉到海底去，這就需要我們的潛水員下去，給它解開(kāi)，然后再用繩子提上來(lái)，重新固定好。

　　原來(lái)，梗繩是海水養(yǎng)殖扇貝的一種設(shè)施，在浮漂下一米深的海水里，是120米長(zhǎng)的梗繩，在梗繩下的位置上，拴著一個(gè)個(gè)的養(yǎng)殖吊籠，如果大風(fēng)真的把梗繩刮斷了，養(yǎng)殖戶一年的希望就成了泡影。

　　哇塞，這吊籠好重啊，陳大哥說(shuō)。大概有35斤。那這一吊籠能容納多少扇貝啊？6萬(wàn)多。咱們這個(gè)扇貝要養(yǎng)殖多久才能上市？7月底下海養(yǎng)殖，10月底收獲，大概六七個(gè)月時(shí)間吧！

　　原來(lái)，每年的10月底到12月份，正是海灣扇貝成熟上市的季節(jié)。可是，連日來(lái)的大風(fēng)，確實(shí)影響了出海打撈和后續(xù)的加工工作。

　　據(jù)了解，這些海灣扇貝并不是我國(guó)的原生品種。海灣扇貝，上個(gè)世紀(jì)80年代中期從墨西哥引進(jìn)，經(jīng)過(guò)反復(fù)的培育篩選，90年代來(lái)到這里，現(xiàn)在，我們已經(jīng)養(yǎng)到了1萬(wàn)多公頃。

　　海灣扇貝，色澤漂亮，分為紫貝、紅貝、黑貝三種顏色，外形非常像我國(guó)傳統(tǒng)的折扇，所以，它又叫扇貝海灣。扇貝的貝殼光滑，殼面上有18到20條凸起的分布均勻呈放射狀的肋。打開(kāi)扇貝殼，你就可以看到晶瑩潔白的閉殼肌了。

　　海灣扇貝的閉殼肌發(fā)達(dá)，可起到貝殼開(kāi)合及攝食作用。一個(gè)成品的海灣扇貝每天濾水量在3噸左右，它就是這種方式從海水中攝取自己所需要的營(yíng)養(yǎng)餌料的。

　　海灣扇貝，是典型的掠食性雌雄同體的軟體動(dòng)物。每年的4月份，養(yǎng)殖戶把扇貝幼苗放進(jìn)養(yǎng)殖吊籠，開(kāi)始，它們就運(yùn)用自身強(qiáng)健的閉殼肌控制貝殼的開(kāi)合和掠食海水中的浮游生物。所以，海灣扇貝是不需要投喂人工飼料的。那么，六七個(gè)月的養(yǎng)殖，海灣扇貝能長(zhǎng)多大呢？

　　唉，陳大哥，我發(fā)現(xiàn)咱們這個(gè)扇貝就算到了上市的時(shí)候，個(gè)頭也不是很大嘛？您看，這個(gè)，我目測(cè)一下它大概6厘米，另一個(gè)6.5厘米，這是怎么回事呢？

　　你別看它個(gè)頭小，但里面肉特別大。海灣扇貝的攝食和運(yùn)動(dòng)，都是要靠它自身貝殼的開(kāi)合才能完成，這樣無(wú)形中鍛煉了閉殼肌的肌肉，使得它的閉殼肌特別發(fā)達(dá)和強(qiáng)健，這也是海灣扇貝的經(jīng)濟(jì)價(jià)值之所在。

扇貝養(yǎng)殖

　　唉，陳大哥太難開(kāi)了，怎么弄它都打不開(kāi)，究竟怎么樣才能打開(kāi)它呢？打開(kāi)海灣扇貝，是有專門(mén)工具的。

　　扇貝在陳大哥的手里，三下五除二便成了這么一個(gè)貝殼。扇貝丁，還是挺大的，這說(shuō)明它的肉是比較厚的。您看，它跟我這個(gè)大拇指差不多粗細(xì)，陽(yáng)光底下熠熠發(fā)光。我感覺(jué)口水都要流出來(lái)了，不用流，你看我的。我們都知道，這生猛海鮮主要就在于一個(gè)生字，像什么生魚(yú)片、生蝦之前都吃過(guò)，這生扇貝還真沒(méi)有吃過(guò)，今天，嘗一嘗。嗯，口感真是太棒了，而且真的像這個(gè)陳大哥說(shuō)的特別特別地鮮。

　　每年到了扇貝收獲的季節(jié)，養(yǎng)殖戶們都會(huì)用小船來(lái)采收扇貝。那么，像這樣的一條船能裝多少扇貝呢？1萬(wàn)多斤吧！一約出四次海，我是這個(gè)船船長(zhǎng)，一年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)七八萬(wàn)塊錢。