開重慶火鍋加盟店需要注意哪些？3點技巧，教你錯過經(jīng)營盲區(qū)

餐飲行業(yè)難度小，不需要任何學(xué)歷，后期可以培訓(xùn)來經(jīng)營店面，但在這個激烈競爭的市場面前，很多店面經(jīng)不起競爭對手的打擊以及市場的變化，只能被迫關(guān)門。如何在餐飲行業(yè)立足呢？如何不被市場拋棄？今天，重慶山城小龍女火鍋以30多年經(jīng)驗告知各位經(jīng)營者3點營銷技巧，認真學(xué)會，對你經(jīng)營終身，讓你從餐飲小白進階到餐飲大咖。

一、微信營銷

經(jīng)濟日益強大起立，微信成為人人都在使用的交流軟件。當(dāng)你開啟你的店面時，轉(zhuǎn)發(fā)自己的朋友圈到親戚朋友的群里，這樣你就可以后的一些經(jīng)營，之后在讓朋友親戚轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，這樣你的朋友圈就會慢慢擴張，“一傳十、十傳百”，你的店面經(jīng)營就會越來越高，從而吸引一批?？?，提高店面業(yè)績。

二、思維學(xué)習(xí)能力

作為一個合格的老板要有計劃地學(xué)習(xí)，不要有投機意識，這個世界沒有僥幸，一切都不是偶然，一定是必然。讀書學(xué)習(xí)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，一個都不能少，付出就有收獲。

餐飲老板，不能一直做著那些不是你該干的活，例如廚師、服務(wù)員。你要學(xué)習(xí)讀書進步，沒有危機意識抱有投機心理，才是失敗經(jīng)營不好的根源。

三、鼓勵員工、制定制度

俗話說：“家有家規(guī)、國有國法”自己經(jīng)營的店面也應(yīng)該有自己的制度。老板應(yīng)在自己店面墻壁上寫上制定，如果員工觸犯制度，受到相應(yīng)的懲罰，老板也要以身作則。相反，在制定一些員工鼓勵制度，滿足一些條件，如：服務(wù)讓顧客高興、給自己的店面招進幾桌顧客，給予獎勵，讓員工更有動力。

重慶山城小龍女火鍋告知以上3點營銷技巧，包括：微信營銷、思維學(xué)習(xí)、制度。認真學(xué)會這3點，瞬間讓自己的店面增長業(yè)績，達到你想要的結(jié)果。