串串店加盟
串串是當(dāng)前餐飲市場(chǎng)中正值流行的火鍋?lái)?xiàng)目,口味與傳統(tǒng)的火鍋不相上下,不過(guò)優(yōu)勢(shì)在于菜品按串出售,價(jià)格低,品種多,可以滿(mǎn)足食客一次想吃多種美食的需求。所以,目前有不少創(chuàng)業(yè)人士對(duì)于串串項(xiàng)目有著濃厚的興趣,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)加盟其中。那么串串店加盟開(kāi)店多少呢?讓小編來(lái)為大家分析一下吧。
串串店加盟開(kāi)店多少?
創(chuàng)業(yè)者想開(kāi)一家串串加盟店的話,首先要租賃一家規(guī)模、地段均合適的門(mén)面店。一般來(lái)說(shuō),串串店的規(guī)模有個(gè)七八十平米就足夠了,標(biāo)準(zhǔn)是店內(nèi)能擺得下放置食材的冰柜和數(shù)十套桌椅。太大的門(mén)店也沒(méi)有什么好處,容易造成資源的浪費(fèi)。
在門(mén)店的裝修方面,得看各個(gè)創(chuàng)業(yè)者的喜好。如果不想花太多的精力在空間的維護(hù)上,那就簡(jiǎn)裝,保持干凈整潔即可;如果注重店面環(huán)境,就餐氛圍,想走ip餐飲路線,那就需要精裝,每平米的裝修費(fèi)會(huì)達(dá)到80優(yōu)惠到100優(yōu)惠間。
另外,創(chuàng)業(yè)者還需要進(jìn)購(gòu)相關(guān)設(shè)備、物料、原料,聘請(qǐng)4到6個(gè)員工,用于食材的處理、烹飪,收銀,打掃和服務(wù)客戶(hù)??偟膩?lái)說(shuō),串串店的加盟前期總費(fèi)用在15萬(wàn)到50萬(wàn)間。
串串店加盟前景如何?
從口味上看,串串店與火鍋店是類(lèi)似的,甚至連菜品的種類(lèi)都是大致相同的。所以串串可以和火鍋一樣,擁有超高的人氣,吸引著一批又一批的食客。
但是,串串店的前景其實(shí)比火鍋更好,因?yàn)樗€具備了實(shí)惠和自由選擇這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)?;疱伒甑囊环莶似罚卟嗽?/span>5到2優(yōu)惠間,肉類(lèi)在35到10優(yōu)惠間,人均消費(fèi)動(dòng)輒上百。而串串店是以串串的方式去經(jīng)營(yíng)的,一串的價(jià)格在0.5到1元間,人均消費(fèi)至多5優(yōu)惠。
火鍋店的餐品,一份的量是固定的,人少的時(shí)候會(huì)因?yàn)槌圆幌露c(diǎn)不了很多品種的菜,而串串店是按串算錢(qián),每串的分量較小,食客可以一次性品嘗到多個(gè)品種的菜品,并且是自由選擇,不受限制。所以,現(xiàn)如今的消費(fèi)者更愿意去串串店消費(fèi)。
串串店加盟開(kāi)店多少?串串店不管是從食材的選擇,鍋底的調(diào)配,還是從就餐方式看,與火鍋都是類(lèi)似的,但與火鍋相比,該項(xiàng)目在門(mén)店規(guī)模方面的需求沒(méi)有那么大,消費(fèi)水平也不高。所以串串店的加盟總費(fèi)用遠(yuǎn)在火鍋店之下,只有二三十萬(wàn)的樣子。
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