厚呷臺(tái)式茶飲加盟市場(chǎng)快速擴(kuò)張的原因分析
厚呷臺(tái)式茶飲加盟品牌自推向市場(chǎng)到現(xiàn)在,在短時(shí)間內(nèi),不但秉承了公司發(fā)展的各種優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn),擁有屬于自己的品味和特性,同時(shí)品牌影響力擴(kuò)容之迅速,令人瞠目結(jié)舌。
那么“厚呷”品牌是如何在短時(shí)間內(nèi)發(fā)展到如此巨大的規(guī)模呢?
每一個(gè)奶茶店的發(fā)展和壯大,離不開(kāi)老板和店員的共同努力;而加盟店的發(fā)展和壯大,更不開(kāi)老板、店員和加盟經(jīng)理的加倍努力。在厚呷新員工入職時(shí),將獲得崗位培訓(xùn);而厚呷奶茶店的店長(zhǎng)不僅要負(fù)責(zé)門店的服務(wù)管理,規(guī)范店員的工作標(biāo)準(zhǔn),為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),并且在老板或主管授權(quán)下,會(huì)提前制定門店下月?tīng)I(yíng)業(yè)額目標(biāo),并根據(jù)月度計(jì)劃落實(shí)每周每天的營(yíng)業(yè)額。店長(zhǎng)在向老板或主管及時(shí)匯報(bào)的同時(shí),也將告知“厚呷”品牌的加盟經(jīng)理,方便加盟經(jīng)理適時(shí)給予指導(dǎo)。厚呷奶茶理解并重視伙伴的需求及關(guān)注的問(wèn)題,以維護(hù)團(tuán)隊(duì)成員的合格工作關(guān)系,并且適時(shí)的給予指導(dǎo)及回饋。
厚呷臺(tái)式茶飲總部對(duì)加盟商提供全套服務(wù),扶持其擁有正確的運(yùn)營(yíng)思路和能力。厚呷總部在管理上以提高品牌為原則,運(yùn)營(yíng)中以提高服務(wù)為中心,對(duì)加盟店不定期巡查,發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題,統(tǒng)一和不斷規(guī)范加盟商的操作,對(duì)影響到運(yùn)營(yíng)的不利因素,加以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決,并不斷努力對(duì)新品的開(kāi)發(fā),提供新品制作培訓(xùn),全程技術(shù)管理以及咨詢服務(wù)。
從厚呷臺(tái)式茶飲加盟店運(yùn)營(yíng)情況中我們可以清晰地看到,明確并完善店內(nèi)負(fù)責(zé)人的職責(zé),是一個(gè)門店乃至加盟店的應(yīng)該很好做得到的,厚呷奶茶從店員、到店長(zhǎng)、店老板、加盟經(jīng)理、加盟總部形成了一個(gè)好的良性互動(dòng)體系,自下而上,層層凝聚,這也是“厚呷”品牌加盟影響力日趨快速擴(kuò)張的原因之所在。
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