魚東家品牌,深受歡迎的酸菜魚
餐飲行業(yè)的更新?lián)Q代一向很快,但酸菜魚卻在餐飲行業(yè)里一直比較受歡迎。作為深受歡迎的食物,隨便一條街道都能看到這道國民菜的身影。為了將這道知名的傳統(tǒng)菜系,除去繁雜的制作工藝,讓消費(fèi)者以簡短的等待時(shí)間就能品嘗到,魚東家酸菜魚總部可謂是下足了功夫。
魚東家酸菜魚研發(fā)團(tuán)隊(duì)早提出用快餐的模式做酸菜魚,并深究地道做法后創(chuàng)立研發(fā),酸菜魚以全新的模式回歸大眾視線。
首先,總部斥巨資建立特有的廚房,配以先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行料包制作,使用標(biāo)準(zhǔn)化的料包進(jìn)行操作,不僅可以做到百店如一的好味道,還能扶持消費(fèi)者的飲食安全。其次,面對(duì)昂貴的人力成本,魚東家酸菜魚主張無需大廚的制作理念,只要將主要食材放入鍋中蒸煮,稍等片刻放入料包和底菜即可,只要這簡單幾步,不會(huì)做飯的服務(wù)員都能做得出令人垂涎三尺的美食。標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備和流程,極大的縮短了顧客點(diǎn)餐及等待的時(shí)間,魚東家酸菜魚讓消費(fèi)者幾分鐘即可享受。
自創(chuàng)魚+米飯新穎的搭配形式,打破了傳統(tǒng)習(xí)慣。
魚東家的幸福魚湯飯湯汁雪白,口感醇厚,加入大米與多種營養(yǎng)的果蔬,更加美味營養(yǎng)。
相比較傳統(tǒng)酸菜魚出餐慢、份量大、工序繁雜的劣勢(shì),魚東家酸菜魚的單品化和料包化的處理,為酸菜魚單品市場(chǎng)的開拓打開了新世界的大門。一款酸菜魚,竟能做出多重口味,喜愛新鮮感的年輕人,一周換著吃,也不會(huì)覺得厭煩?!棒~東家酸菜魚”借多款美味能瞬間撲倒年輕吃貨。
面積小靈活,智慧之選小實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快,更容易擴(kuò)張
作為新時(shí)尚快餐,魚東家酸菜魚主要以輕型、時(shí)尚、優(yōu)美的小店面為主,因?yàn)榭觳蜎]有必要像中餐動(dòng)輒幾百平面積的要求,幾十平米的小店即可開店。
面積小,選址靈活,小區(qū)、商務(wù)樓和商場(chǎng)均能開店。而且房租低、智慧之選小,自然在同等收銀的前提下,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)更快。所以,魚東家酸菜魚深受餐飲創(chuàng)業(yè)者喜歡。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店,魚東家酸菜魚不容錯(cuò)過。
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