重慶本地人吃的火鍋店在這，80%重慶人冬日必打卡

你可知道重慶人有多愛火鍋呢？隨著重慶的爆紅，各種美食在重慶是遍地開花，但重慶人依舊偏愛火鍋，一年四季，一日三餐，每個重慶人是離不開火鍋的。簡單的說，開心的時候吃火鍋，不開心的時候更要吃火鍋，這就是重慶人對火鍋真實的喜愛。

重慶火鍋店之多，先不說有好多家火鍋店。就按“鍋”來說，就有紅湯鍋、清湯鍋、鍋、九宮格……按種類來說，就有老火鍋、魚火鍋、兔火鍋、牛火鍋……今天就來重點說說重慶本地人愛吃的火鍋店——山城小龍女火鍋，位于渝中區(qū)觀音巖工商銀行旁，80%重慶人冬日必打卡！

簡約而不失情調(diào)的店鋪裝修：山城小龍女火鍋以年輕時尚的花海音樂餐廳為主題，帶來味覺與聽覺的雙重盛宴來襲，店內(nèi)四周鋪滿鮮花，充滿浪漫清新情調(diào)，仿佛置身于浪漫的花海，激發(fā)出內(nèi)心久違的安逸感，歌聲繚繞讓一切都顯得更加溫馨！

不得不說的正宗火鍋鍋底：山城小龍女火鍋采用上等茂汶花椒、一級石柱紅辣椒、純正藏區(qū)牛油等新鮮食材熬制，鍋底不含任何添加劑，奶白的牛油慢慢融化，咕嚕咕嚕，隨著鍋底的沸騰，香氣的彌漫，嘗起來辣味正宗，麻味爽口、牛油醇厚、滿嘴飄香，鮮香回甜，大冷天來吃，一下子整個身體都熱血沸騰。

大片鮮毛肚：大片好的毛肚上的刺根根直立，說明是超級新鮮。經(jīng)過七上八下的儀式，脆脆嫩嫩的大片毛肚包裹著麻辣精髓，入口脆爽，彈性十足，嚼起來韌勁兒十足！

大刀腰片：這道菜品采用的是榮昌飼養(yǎng)的土豬腰子，無膻味，口感細(xì)膩，脆嫩爽口。腰片切的很厚，像個巴掌那么大，吃起來爽脆沒有一點腥味，蘸上專屬干油碟口感更香更過癮！

九尺鮮鵝腸：山城小龍女火鍋店的鵝腸會比一般的鵝腸要寬很多，脆嫩的鵝腸在鍋里七上八下，涮煮過后入食，沒有一絲腥味，反而帶著一種清爽的香氣，口感Q彈，十分過癮。

手打鮮蝦滑;很多火鍋店都有蝦滑,但真正做到手打的少之又少,這家在是食材上下功夫,純手打蝦滑久煮不老，Q彈的口感絕非是那些“流水線作業(yè)”能比的!

還有更多柔時美食等著大家探索,在這樣的環(huán)境里，大口吃肉，放肆流汗,我就問你還有比這更爽的嗎！寒冷的冬天!是時候約一波,來重慶本地人愛吃的火鍋店——山城小龍女火鍋，體味一把正宗火鍋的酣暢淋漓！