食用菌商城 楊文利結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”助力食用菌產(chǎn)業(yè)提速升級(jí)
菌是我國(guó)一項(xiàng)重要的促農(nóng)增收的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我國(guó)食用菌生產(chǎn)縣有500個(gè),年產(chǎn)值過(guò)億的生產(chǎn)縣有100多個(gè)。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),從事食用菌菌種、種植、收購(gòu)、加工、運(yùn)輸及貿(mào)易的相關(guān)人員超3千萬(wàn)。
根據(jù)高等大型真菌的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特點(diǎn),以及我國(guó)菌物科學(xué)家長(zhǎng)期以來(lái)致力研究開(kāi)發(fā)的進(jìn)展,許多名貴珍稀菇菌已被人們馴化栽培,形成產(chǎn)業(yè)化商品上市的結(jié)果,使名貴珍稀菌的類(lèi)群的劃分也發(fā)生了新的變化。這里以現(xiàn)有觀點(diǎn),綜合劉貴培等(2009)的劃分,大體分為以下三類(lèi)。
(1)瀕危類(lèi)主要是那些菇種因其獨(dú)特的生物學(xué)特性及對(duì)生境要求或因產(chǎn)地分布區(qū)域極為狹窄,棲息地或宿主遭到嚴(yán)重破壞,導(dǎo)致種群數(shù)量急劇下降,甚至幾近絕跡,而且殘存的種群仍受到嚴(yán)重的威脅。諸如塊菌、松茸、干巴菌、等。據(jù)云南貿(mào)易真菌多樣性調(diào)查考察,瀕危類(lèi)群菇菌只占整個(gè)菌物類(lèi)群的1.1%,說(shuō)明品種極少,且處境極為瀕危。此類(lèi)品種已引起重視,如松茸已列入二級(jí)保護(hù)植物。
(2)珍稀類(lèi)珍稀類(lèi)群有重大的科學(xué)價(jià)值,為我國(guó)重要的自然生物可利用資源。諸如腹牛肝菌屬(Gastroboletus)、紅菇屬(Russula)、鵝膏屬(Amanita)、軸腹菌屬(Hydanangi—urn)、雞縱菌屬(Termi tomyces spp)。這些珍稀種群有30多種大都屬于單型種,特有特殊種屬,區(qū)域性分布代表類(lèi)群,成為演化過(guò)程中的孑遺或殘遺種,對(duì)生態(tài)環(huán)境植被恢復(fù)具有重要的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)意義。人工栽培雖有成功的報(bào)道,但只聞其名,市場(chǎng)不見(jiàn)其貨,價(jià)格仍處貴位。如羊肚菌、牛肝菌、紅菇、繡球菌、白參菌、雞縱菌等雖有報(bào)道栽培成功,但市場(chǎng)產(chǎn)品奇缺,現(xiàn)有價(jià)格為,羊肚菌干品1 500-300優(yōu)惠/千克,紅菇干品40優(yōu)惠/千克,雞縱菌鮮品15優(yōu)惠/千克,因此仍然是穩(wěn)坐“珍”位。
(3)類(lèi)主要指的依賴的林木外生菌根菌和與昆蟲(chóng)類(lèi)共生的類(lèi)群。諸如塊菌、松茸、牛肝菌、雞土5L菌、紅菇、虎奶菇、紫丁香蘑、雞油菌、松乳菇、奧德蘑(水雞縱)、繡球菌、青頭菌、珊瑚菌、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄乳頭菇(老人頭)等。這些珍稀品種產(chǎn)品數(shù)量極少?!妒秤密砟觇b))2007年統(tǒng)計(jì)資料顯示:全國(guó)松茸產(chǎn)量?jī)H有1 535噸,牛肝菌16172噸,羊肚菌1082噸。這三種產(chǎn)品總和為18789噸,僅占列表統(tǒng)計(jì)的食用菌27個(gè)品種總產(chǎn)量。682萬(wàn)噸的0.11%,產(chǎn)量極為,身價(jià)不凡。因此,對(duì)于茵根性和昆蟲(chóng)性食用菌的人工培育,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用,一直是世界的難題和創(chuàng)立研究的焦點(diǎn)。
科學(xué)家認(rèn)為食用菌是目前人類(lèi)有發(fā)展前途、有希望的健康食品。食用菌中含豐富的蛋白質(zhì)、核酸、脂類(lèi)、碳水化合物與纖維素。食用菌產(chǎn)品素以質(zhì)地飽滿、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘而蜚聲海內(nèi)外,深受消費(fèi)者的青睞和市場(chǎng)歡迎。
當(dāng)前,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代背景下,食用菌產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展環(huán)境,信息化、電子商務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)、休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)也紛紛出現(xiàn)在食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi),使得食用菌產(chǎn)業(yè)在多元化的發(fā)展中升級(jí)提速。食用菌商城就是借助互聯(lián)網(wǎng)力量而打造的平臺(tái),受到廣大人士的一致好評(píng)。
近年來(lái),在農(nóng)業(yè)信息化大浪潮的推動(dòng)下,食用菌勢(shì)頭發(fā)展合格。信息化時(shí)代中,信息更新速度快、技術(shù)傳播快、民眾需求多。這也是為什么食用菌商城會(huì)誕生的原因,利用信息化時(shí)代提供的便利,積極推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,能夠加快推動(dòng)食用菌走向國(guó)內(nèi)國(guó)際大市場(chǎng)的進(jìn)程。
食用菌商城借“互聯(lián)網(wǎng)+”之力,助力產(chǎn)業(yè)化升級(jí),緊抓機(jī)遇,打造產(chǎn)業(yè)化農(nóng)特產(chǎn)品。創(chuàng)立發(fā)展,升級(jí)技術(shù),拓展食用菌營(yíng)銷(xiāo)渠道,為廣大商家提供了一個(gè)展示食用菌產(chǎn)品的有利平臺(tái)。食用菌商城誠(chéng)邀各大食用菌商家的加盟!
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