小型咖啡店加盟前景

　　都說有人的地方都可以開餐飲店，我國人口居住密集度較高，需求較大，因此現(xiàn)如今餐飲市場的繁榮之勢也在意料之中。對于智慧之選者而言，激烈的市場競爭常常讓人不得不奮起直追，但是相比于悶聲一氣埋頭苦干，選擇更有操作空間的項目無疑省事不少。開一家小型咖啡店是個不錯的選擇，那么，開小型咖啡店能好嗎？下面小編從小型咖啡店智慧之選和收銀角度為您分析。

　　咖啡，是世界三大飲料之一，具有提神醒腦的結(jié)果。好的咖啡的醇香常?？梢宰屓送鼌s煩惱，盡享口舌之間的滋味。現(xiàn)代人在生活和工作的壓力之下，常常會選擇到咖啡館來放松和享受生活。因此，開一家小型咖啡店只要地理位置合適，不愁沒有生意。到底小型咖啡店能否呢？

　　一、成本

　　1、房租。房租一般是小型咖啡店成本支出的大頭之一。房租費用根據(jù)店面地段、店鋪大小以及城市總體經(jīng)濟水平?jīng)Q定。經(jīng)濟越發(fā)達地區(qū)，地段越繁華，房租越高。小型咖啡店的面積一般在40—60平米左右，開在二三線城市的商業(yè)街區(qū)或辦公區(qū)域附近，性價比較高。

　　2、設(shè)備和原材料。開咖啡館還需要考慮專業(yè)設(shè)備以及原材料采購方面的智慧之選。設(shè)備購置金額預(yù)計在3萬元左右。至于原材料，根據(jù)我們選擇的材料品質(zhì)決定。若咖啡館定位較高，那么，原材料品質(zhì)也會有相應(yīng)要求。假設(shè)開的是中高端的小型咖啡店，首批進貨費預(yù)計為2萬元左右。

　　3、裝修。咖啡館裝修是很重要的，哪怕是小型咖啡店，也要有一定的格調(diào)。我們可以按照每平米80優(yōu)惠的標(biāo)準(zhǔn)進行裝修，40平米的店面裝修費用便是3.2萬元。

　　4、人員工資。員工工資支出看員工平均工資水平。假設(shè)店內(nèi)有服務(wù)員1名，清潔人員1名。服務(wù)員工資每月300優(yōu)惠，清潔人員每月工資250優(yōu)惠。

　　二、收銀

　　小型咖啡店的收銀問題，要看店面生意如何以及產(chǎn)品單價收銀。

　　一般來說，一杯精心研泡的咖啡，平均售價在3優(yōu)惠左右。單杯成本為15元左右。那么，一杯的收銀便是15元。

　　若店面每天能售出100杯，那么小型咖啡店日收銀便是150優(yōu)惠，一個月下來收銀為4.5萬元。

　　小型咖啡店智慧之選和收銀分別是多少？小型咖啡店的智慧之選成本應(yīng)當(dāng)在40萬元左右，按照一杯收銀15元計算，大約一年左右可以正常經(jīng)營。