智慧之選者做好加盟店所要注意的幾點
連鎖經(jīng)營前要做好籌財,成立連鎖體系后對各分店確實執(zhí)行各種管理工作,才能真正決定經(jīng)營的好壞及是否能夠時間久經(jīng)營。連鎖總部對分店的管理作業(yè)包括硬體設施標準化、經(jīng)營面輔助管理、商品資訊處理系統(tǒng)、人力資源管理等方面,配合率的稽核作業(yè)控制各分店的營運績效。籍由上述作業(yè)妥善規(guī)劃,使得總公司與分店之間的溝通更加順暢。?
1.硬體設施標準化。
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連鎖識別系統(tǒng)(?SI,Store?Identity)是連鎖經(jīng)營的特色。將企業(yè)經(jīng)營理念與企業(yè)文化整合為具體企業(yè)標志,延伸發(fā)展出企業(yè)專有色彩、標準字、象征圖形、吉祥物、招牌、事務用品、廣告媒體、交通工具、產(chǎn)品包裝、公關(guān)用品等制作物上。其要點是將企業(yè)內(nèi)涵表達出來,創(chuàng)造連鎖企業(yè)合格商譽。為求企業(yè)整體識別形象統(tǒng)一,對于門店的立地選擇、建筑物外觀、門店內(nèi)部裝潢及設備器具裝置等硬體設備應給予統(tǒng)一標準。?
2.直營示范店的設立。?
無論在總部連鎖經(jīng)營之前,或者正式營運之時,為了解公司商品的市場性、銷售方式是否管用以及制定標準工作流程,設置直營示范店是必須的??偣炯墒痉兜甑拈_設與經(jīng)營了解市場的反應,改善營運時的問題,作為連鎖店的參考,提升連鎖系統(tǒng)的水準及吸引力。為求真正反應出市場上各連鎖店的情形,示范店地點的選擇,不應只限定在有利地段上而且要避免只有一家,累積多家之運作經(jīng)驗將使實驗成果更具客觀性。?
3.加盟店招攬管理辦法。?
加盟店的拓展就其店形態(tài)別區(qū)分為兩種:一是公司現(xiàn)有直營店的開放經(jīng)營管理,二是新拓店;而就其加盟經(jīng)營對象別亦可分為二種:一是公司現(xiàn)任員工或離職員工,二是對外招募有意創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營者;而現(xiàn)有店的開放對象以公司的現(xiàn)有員工為主,新拓店則較沒有明確的區(qū)分。?
4.經(jīng)營輔理。?
為了使各分店的營運能順利進行并時間久的發(fā)展,總部對連鎖店的經(jīng)營輔助大都包括財務面輔助管理及促銷面輔助管理等二大項。
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5.商品資料系統(tǒng)。?
商品管理是零售業(yè)的重點,各分店每日的出貨及銷售資料種類繁多,傳統(tǒng)收銀機操作方式已不符合所需,因此銷售時點資訊系統(tǒng)(?POS,Point?Of?Sale)、電子訂貨系統(tǒng)(Eos,Electronic?Ordering?System)、附加價值網(wǎng)絡(VAN,ValueAdded?Network)等引入,將使得商品的資料處理更加快速準確。
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6.業(yè)績評估與控制。?
管理的流程中,控制是重要的一環(huán),籍由控制才能確保公司的政策及計劃能正確的執(zhí)行。內(nèi)部稽核是利用公司獨立的組織與人員對公司營運狀況進行查核了解、分析及評估,對受查營運單位的缺點提出建議及改進方法的管理制度,主要目的是在評估公司營運系統(tǒng)的可靠性、嚴密性及合理性。
1.硬體設施標準化。
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連鎖識別系統(tǒng)(?SI,Store?Identity)是連鎖經(jīng)營的特色。將企業(yè)經(jīng)營理念與企業(yè)文化整合為具體企業(yè)標志,延伸發(fā)展出企業(yè)專有色彩、標準字、象征圖形、吉祥物、招牌、事務用品、廣告媒體、交通工具、產(chǎn)品包裝、公關(guān)用品等制作物上。其要點是將企業(yè)內(nèi)涵表達出來,創(chuàng)造連鎖企業(yè)合格商譽。為求企業(yè)整體識別形象統(tǒng)一,對于門店的立地選擇、建筑物外觀、門店內(nèi)部裝潢及設備器具裝置等硬體設備應給予統(tǒng)一標準。?
2.直營示范店的設立。?
無論在總部連鎖經(jīng)營之前,或者正式營運之時,為了解公司商品的市場性、銷售方式是否管用以及制定標準工作流程,設置直營示范店是必須的??偣炯墒痉兜甑拈_設與經(jīng)營了解市場的反應,改善營運時的問題,作為連鎖店的參考,提升連鎖系統(tǒng)的水準及吸引力。為求真正反應出市場上各連鎖店的情形,示范店地點的選擇,不應只限定在有利地段上而且要避免只有一家,累積多家之運作經(jīng)驗將使實驗成果更具客觀性。?
3.加盟店招攬管理辦法。?
加盟店的拓展就其店形態(tài)別區(qū)分為兩種:一是公司現(xiàn)有直營店的開放經(jīng)營管理,二是新拓店;而就其加盟經(jīng)營對象別亦可分為二種:一是公司現(xiàn)任員工或離職員工,二是對外招募有意創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營者;而現(xiàn)有店的開放對象以公司的現(xiàn)有員工為主,新拓店則較沒有明確的區(qū)分。?
4.經(jīng)營輔理。?
為了使各分店的營運能順利進行并時間久的發(fā)展,總部對連鎖店的經(jīng)營輔助大都包括財務面輔助管理及促銷面輔助管理等二大項。
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5.商品資料系統(tǒng)。?
商品管理是零售業(yè)的重點,各分店每日的出貨及銷售資料種類繁多,傳統(tǒng)收銀機操作方式已不符合所需,因此銷售時點資訊系統(tǒng)(?POS,Point?Of?Sale)、電子訂貨系統(tǒng)(Eos,Electronic?Ordering?System)、附加價值網(wǎng)絡(VAN,ValueAdded?Network)等引入,將使得商品的資料處理更加快速準確。
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6.業(yè)績評估與控制。?
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