靈藥釀造小酒館，一家對(duì)新手友好的精釀酒吧

談及啤酒大家腦海里都有熟識(shí)的場(chǎng)景，每個(gè)聚會(huì)上總少不了雪花純生勇闖天涯的綠色身影，在餐桌上，在聚會(huì)里，在各種松懈放縱不為言論負(fù)責(zé)的場(chǎng)合里，啤酒或許是以噸為單位，不假思索不由自主地傾灌進(jìn)我們腸胃，偶然間再以某種方式，從身體的某個(gè)部分噴薄而出，下肚前的勇氣在頃刻間蕩然無(wú)存，勇闖天涯的豪情到衛(wèi)生間戛然而止。

很多人覺(jué)得，喝啤酒的意義在于喝吐，吞吐之間，所有的負(fù)面情緒隨著腸胃的清空消散于塵世。所以啤酒味道怎么樣，好不好喝，完全不重要，重要的是要喝大。俗話說(shuō)得好，消費(fèi)決定市場(chǎng)。群眾對(duì)于喝大的需求造成了我國(guó)的市面上所售啤酒口味普遍偏淡，沒(méi)什么突出的味道，所有人都毫不費(fèi)力的大口牛飲。

但隨著消費(fèi)升級(jí)，人們的生活越來(lái)越精致了，喝大酒的時(shí)代也早就結(jié)束了（并沒(méi)有），不過(guò)當(dāng)你走入街頭，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種叫精釀酒吧的東西在身邊悄然蔓生。它為我們打開了一扇通往新世界的大門，讓我們明白，原來(lái)啤酒的作用不僅僅是在于喝吐。

靈藥釀造小酒館是一家對(duì)新手很友好的精釀酒吧，種類相對(duì)豐富，主流市場(chǎng)上的熱門酒品都可以在這里找到。如果你對(duì)精釀感到好奇又不好意思去那些看起來(lái)很“專業(yè)”的精釀

酒吧，那么不如來(lái)靈藥釀造看看，隨便選上幾支看起來(lái)順眼的啤酒，說(shuō)不定從此就讓你對(duì)精釀上頭。

如果你是初次走進(jìn)一家精釀啤酒館，那么很難不被各式各樣奇怪的名字搞暈。對(duì)于啤酒的分類而言，無(wú)論后來(lái)演變出了多少不同，基礎(chǔ)的其實(shí)是按照釀造工藝不同所區(qū)分出的艾爾啤酒（Ale）和拉格啤酒（Lager）兩種。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，采用酵母在頂部的高溫發(fā)酵方式（上發(fā)酵）的啤酒稱為艾爾，酵母在底部的低溫發(fā)酵方式（下發(fā)酵）的啤酒則稱為拉格，我們平常喝的工業(yè)啤酒如雪花、百威、燕京等都屬于拉格啤酒。在這二者的基礎(chǔ)上，不同地區(qū)在不同時(shí)期，根據(jù)不同的原料特點(diǎn)、生活習(xí)慣等的情況，做了各種調(diào)整，于是就有了后來(lái)各種各樣品種的變化。此外還有一種小眾發(fā)酵工藝叫做自然發(fā)酵法，釀出來(lái)的啤酒叫拉比克啤酒（Lambic），是一種起源于比利時(shí)布魯塞爾西南的一個(gè)小地方的釀造工藝。

靈藥釀造小酒館有來(lái)自全球近百款瓶裝精釀＋自釀6-10種精釀，可滿足你和朋友的不同口味的選擇。

大家圍坐在一堆，聊著生活瑣屑，品嘗著精釀，一句干杯就可以讓你暫時(shí)忘記煩惱。幾杯下肚，店里兩桌變?yōu)橐蛔?，互不相識(shí)的陌生人們觥籌交錯(cuò)之間成為好友。熱情直接，豪爽大方。如果你仍舊不太清楚到底什么是精釀，不如找個(gè)時(shí)間來(lái)靈藥釀造喝一杯，或許兩杯。