【農(nóng)業(yè)視點】大棚養(yǎng)殖南美白對蝦——第二次養(yǎng)蝦可能會遇到的技術(shù)難題

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2018-01-15 14:17:16　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1941人參與

技術(shù)

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　　蝦苗、大棚搭建、硬件條件，在上一期的農(nóng)業(yè)視點中，我都已經(jīng)講過了。今天，我還接著上一次的內(nèi)容來講。下面，大家就跟我一起來看一看楊慧喜在第二次養(yǎng)殖中遇到了哪些技術(shù)難題，是怎么幫忙解決的？

南美白對蝦

　　第二年的3月底，楊慧喜又按時投放了一批蝦苗。這次他能成功嗎？

　　有著豐富的池塘養(yǎng)蝦經(jīng)驗的楊慧喜，原以為這下大棚建好了，池塘也改造了，蝦苗放進去，只要按照以前的養(yǎng)蝦方式養(yǎng)殖，就可以踏踏實實的等著收蝦賣錢了?？墒亲屗麤]有想到的是，養(yǎng)了一段時間后，卻發(fā)現(xiàn)它放進大棚里的蝦苗還是沒怎么長。

　　改造后的大棚溫度不是能滿足蝦的生長需要嗎？為什么蝦還是不怎么長呢？問題到底出在哪呢？沒辦法，楊慧喜又把請來，幫著解決問題。

　　向管理人員仔細詢問了養(yǎng)殖的情況，得出了一個讓楊慧喜意想不到的結(jié)論。蝦苗不長主要和水質(zhì)有關(guān)。為了提高/增加水質(zhì)清新，養(yǎng)殖戶每天都按時換水，這難道不對嗎？

　　說，這樣的換水方式可不對。你看現(xiàn)在大棚里的水溫只有十幾度，因為在18度的時候，南美白對蝦的攝食已經(jīng)是減少了，或者再低下去到16度，它已經(jīng)是停止攝食的。再有就是溫差反復(fù)的變化，對蝦的健康生長是不利的。

養(yǎng)殖南美白對蝦

　　在養(yǎng)殖的前期和第二茬的后期，外界溫度較低，露天至低的水溫在6-7℃，這時，棚里的水溫因為有棚膜的保溫能保持在25到27攝氏度左右，南美白對蝦在這樣溫度的水體中生活得很舒服，但是如果每天換水的話，會把外面的冷水交換到棚里來，這水溫當然就沒有辦法提高/增加了。南美白對蝦不吃東西，自然也就不會再長個了！

　　建議，在養(yǎng)之前池塘要一次性進滿水，在養(yǎng)殖過程中根據(jù)蒸發(fā)量加點水就行了。這個換水量換多少呢？

　　我們每次在五公分到十公分。還提醒管理人員，補水的時間也很關(guān)鍵。早晨傍晚夜間的水溫比較低，所以，不能在這幾個時間段進水，應(yīng)該在中午前后水溫比較高時進水。另外，陰雨天也不能補水，大棚中的養(yǎng)殖密度本來就大。

　　按照的說法，每隔一段時間只補那么一點，水南美白對蝦對水質(zhì)的要求可是很高的。這樣的水能養(yǎng)好蝦嗎？

　　不換水并不是不管水，否則，這么多蝦在塘里吃喝拉撒，這水還不得發(fā)臭。水質(zhì)變壞的直接的原因就是水里面的有益細菌減少了，沒有辦法分解水體的有害物質(zhì)，所以，必須及時補充有益細菌。

養(yǎng)南美白對蝦

　　可是，有益細菌那么多，得補充什么合適呢？

　　比如：芽孢桿菌、枯草桿菌、乳酸桿菌這一類東西添加進去后，會在蝦塘里形成一個有益的細菌軍團，它們均勻的分布在蝦塘的每一個地方，一發(fā)現(xiàn)有害細菌和致病的細菌就迅速把它們消滅掉。

　　還告訴養(yǎng)殖戶，有益細菌從繁殖到衰減期的周期是15天左右。所以，每隔15天，你要補充一次有益細菌，讓它們保持優(yōu)勢菌群的地位，不斷補充的有益細菌在蝦塘里迅速繁殖生長，它們在生長和分解有害物質(zhì)的過程中會消耗掉大量的氧氣。

　　南美白對蝦的放養(yǎng)密度比較大，這么多蝦生活在水里都要呼吸，水體中的含氧量本來就缺少，有益細菌在生長和分解有害物質(zhì)的過程中，又消耗掉了大量的氧，水里的氧氣少了，蝦就會浮頭，甚至被憋死了。只要定時開啟增氧機，給他們補充氧氣，在提高/增加棚內(nèi)溫度的情況下，要打開通風口，讓空氣對流。

　　在水產(chǎn)研究所的指導下，定期補水，是用有益細菌以及通風增長的方法解決了水的問題。楊慧喜終于松了口氣，經(jīng)過精心飼養(yǎng)，南美白對蝦終于捕撈了！

　　還真像楊慧喜想的那樣，由于當時附近的市場上還沒有南美白對蝦出售，蝦一出塘一下子就被搶空了。楊慧喜一算賬，一畝大棚的產(chǎn)量超過了1000千克，比陸地池塘高出了一倍多。

　　楊慧喜一點時間都不敢耽誤，消了毒，換了水，投了苗，第二茬養(yǎng)殖又開始了?？墒沁@天氣一轉(zhuǎn)冷，新的問題又出現(xiàn)了，池塘的水變得越來越混濁了，仔細觀察我發(fā)現(xiàn)水混濁，是原因現(xiàn)在的投喂量和平時一樣，沒有做出改變。蝦吃不完了，剩了很多。

　　前一段時間，養(yǎng)殖棚戶外的溫度還相對較高，有20多度，大棚內(nèi)的水溫也能維持在28℃左右，這個水溫非常適宜南美白對蝦的生長，所以，它們吃食很正常。而現(xiàn)在，天氣越來越冷，大棚內(nèi)的水溫只有20度左右，蝦在這樣的水溫中沒有之前活躍了，代謝也減緩了，吃的自然也就少了。

　　原來雖然用大棚給南美白對蝦模擬了夏天的環(huán)境，畢竟冬天的溫度還是比較低，不可能像夏天的水溫那么高，所以，南美白對蝦吃的也就少了。吃的少，怎么能長個呢？大棚的溫度想再提高很難。

　　為了提高蝦的生長速度，增加它們的抗病力，告訴楊慧喜要換飼料，在溫度比較低時，多添加一些高蛋白的飼料，提供高能量的飼料來增強蝦的體質(zhì)。

　　還告訴楊慧喜，天氣比較冷時，除了從飼料上下功夫外，還要適當調(diào)整投餌量和投餌次數(shù)，因為冬天水溫低時，蝦的活動相對弱一些，吃得慢一些。如果，一次投喂太多飼料，蝦吃不完，飼料溶解在水里，時間一長水質(zhì)就變壞了。一般水溫在25℃以上時，一天喂5到6次，20到25℃需喂養(yǎng)4次，20℃以下喂養(yǎng)1到2次，投餌量按蝦體重的1.5%左右投喂，每次投餌前，要觀察池塘中的剩料情況，并及時對飼喂量做出相應(yīng)調(diào)整，以不剩料為好。

　　楊慧喜調(diào)控了水質(zhì)，提高/增加了南美白對蝦的生活環(huán)境，增加了飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)。少食多餐，既提高/增加了南美白對蝦生長所需要的營養(yǎng)，又提高/增加了水體里沒有剩余的餌料。照理說，南美白對蝦就能健康地生長了?？墒菦]過一段時間，令楊慧喜意想不到的事情又發(fā)生了。

養(yǎng)蝦