花雕醉雞品牌故事

2016-10-28 14:31:01 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1543人參與
  • 經(jīng)營范圍:花雕醉雞、花雕酒、棗花酒
  • 門店數(shù)量:300家
  • 單店投資額:5~10
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領紅包
  1937年盧溝橋事變爆發(fā),日軍計劃三個月滅亡,當時國民政府艱難抗戰(zhàn),史稱“淞滬會戰(zhàn)”,終國軍以死傷18萬的代價為軍隊換取了珍貴的三個月時間,被迫遷都重慶。


  “一寸山河一寸血”,經(jīng)歷了慘絕人寰的淞滬會戰(zhàn),許多年輕的軍官來到重慶后,精神恍惚,食欲不振,此時軍中有一位川菜大師名叫褚易鐘,在江浙名菜“花雕雞”的腌制基礎上,用重慶名菜“燒雞公”的烹調(diào)方法,結(jié)合重慶菜的麻辣和江浙菜的沁香,研制出一道新菜“花雕醉雞”。許多萎靡不振的年輕軍官吃后食欲大開而且大補了元氣,精神振作,大大提升了戰(zhàn)斗力。更有一位中將揮毫題詞“出鍋一庭香,入口滿面春”。解放后,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)傳入河南洛陽。初在老城小街道一個小飯館名字為“人參黃酒燉雞”。

  2008年前后更改為“花雕醉雞”,此道菜不但具有川菜的麻、辣、鮮、香、醇,又有南菜的甘、爽、嫩、滑、養(yǎng),既過嘴癮又補元氣,食客紛紛表示吃過此雞,從此天下無雞。


  在“養(yǎng)”的方面,秘方中加入了人參、黃芪、山楂、焦三仙等十幾種名貴中藥,在活血行氣的花雕酒中文武火交替慢燉。所以每一塊花雕醉雞都含有豐富的的無機鹽,氨基酸(包括8種人體不能自然合成的)、B族維生素群以及明星“硒”,使花雕醉雞不但具有活血行氣、增智美顏、大補元氣的作用,而且花雕酒在高溫的作用下,去腥增香、自然上色、鮮美異常。正所謂“辣中自有英雄氣,麻里暗藏溫柔風”。

  2012年前后“花雕醉雞”已成功注冊商標,秘方已保護!正在形成一個全國性的品牌,各地的加盟,正在為美味傳承奠定基礎。

  花雕醉雞加盟:http://u-ju.cn/hdzhuiji/
環(huán)亞楓葉藝術教育加盟
  • 1128 關注加盟
  • 14274 咨詢加盟

注冊會員-關注品牌-線下推薦-深層交流-確定成交 找項目就是這么高效

注  冊
猜你喜歡
  
  • 自然稻米線
  • 串意十足燒烤店
  • 東方童畫少兒美術
  • 家美滋西式漢堡快餐店
分享到:
微信客服
微信掃一掃
在線咨詢
回到頂部