吉楚酒店：如何讓酒店的回頭客越來越多？

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2018-04-13 09:55:24　來源: 神州加盟網(wǎng)　有658人參與

吉楚酒店

經(jīng)營范圍：酒店管理、企業(yè)形象策劃、日用品、酒店
門店數(shù)量：100家
單店投資額：20~50萬

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企業(yè)已認證

成交領紅包

　　酒店回頭客是酒店經(jīng)營實現(xiàn)目標的主要來源和基本扶持，數(shù)據(jù)顯示一家酒店60%以上的實現(xiàn)目標直接或間接來自回頭客，因此維護好回頭客是提高/增加一家酒店穩(wěn)定實現(xiàn)目標的重中之重。現(xiàn)代國際酒店管理集團成立15年以來，為成千上萬家酒店提供了專業(yè)的綜合性管理和系統(tǒng)的經(jīng)營指導服務，一直站在酒店、餐飲行業(yè)的前端。現(xiàn)代國際酒店管理集團的針對酒店回頭客問題提出以下見解：

　　1.明確老顧客的習慣

　　現(xiàn)今的酒店服務除了要記錄客人姓名、身份等基本信息以外，還應仔細觀察客人的喜好，甚至記錄客人口味、座位偏好等細節(jié)問題，這樣的充分服務能讓客人的再次光顧一下解開距離，讓接下來的每一次服務良性發(fā)展。

　　2.盡可能提供耐心服務、額外服務

　　耐心的服務可以感化客人，贏得客人的滿意，使客人從拒絕變?yōu)榻邮?。調(diào)查顯示，熱情的服務會讓客人產(chǎn)生一種被尊重的感覺，自尊心飽和度明顯提升。因此服務員與賓客之間的交往能否順利進行，在很大程度上取決于服務員能否懂得用耐心的服務保護賓客的自尊心；其次，但凡酒店能做的便要盡很大可能為客人提供方便，盡可能使顧客對酒店服務產(chǎn)生依賴感，形成老客戶、變成回頭客。潛心研究客人真正需要什么，利用超前服務、問候服務、上門服務得到客人的肯定。

　　3.充分尊重顧客，不隨意發(fā)表對客人的談話意見

　　部分客人喜歡開玩笑，但酒店員工萬萬不可隨意參與顧客的談笑，充分尊重顧客，否則一旦傷及客人面子便會時間久失去客人；客人在與酒店人員進行交流時，多是為了消遣，有時就是純粹需要有人傾聽。有的服務人員自認為與客人很熟便隨意參加意見，這種做法是不正確的，服務人員要做的就是以尊重的態(tài)度聆聽。

　　4.給回頭客很大程度的優(yōu)惠

　　消費時得到實惠是任何一種消費者都樂于接受的，特別是在這個網(wǎng)絡發(fā)達的時代。給回頭客實惠的方式，也就是“拴客術”。常見的有直接優(yōu)惠和定期實現(xiàn)目標兩種：直接優(yōu)惠是指采用貴賓卡、優(yōu)惠券、直接打折、贈菜等方式給予客人直接的實惠；定期實現(xiàn)目標則是采用消費額積分等方法，對顧客在餐飲店的消費額進行累計，在規(guī)定的時間或達到某種分值時，給顧客享有一定比例金額的免費餐費或禮品。

　　5.好口碑是很好的廣告效應

　　“口碑”廣告適合任何一家酒店：熱情的服務、合格的信譽和高質量的菜品都是形成好口碑的充要條件，好口碑一傳十、十傳百，只有好口碑才能開拓新客源，使更多的“頭回客”變成“回頭客”，客源不斷生意不斷興隆。

　　客人能否成為常客，在于酒店服務、經(jīng)營訣竅和營銷藝術。在提供貼心服務的基礎上，充分調(diào)動各種促銷手段，借助營銷藝術，不斷吸取教訓總結經(jīng)驗，在“網(wǎng)絡技術”的靈活性上多思考，酒店的整體服務才會有一個“質”的跨越。

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　　如果您想了解更多關于我們的加盟信息，請聯(lián)系湖北吉楚酒店有限公司市場部。

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