蓮香島警告:粗糧吃多了更可怕,比愛吃肉的更早進醫(yī)院...

2017-12-21 15:01:25 來源: 神州加盟網(wǎng) 有933人參與
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  粗糧是個好東西,

  越來越多的朋友意識到了吃粗糧的好處,

  不過,吃多了粗糧對身體也非常不好,

  這是為什么呢?

  揭秘一


  粗糧可以任性吃嗎

  粗糧雖好,卻并非吃得越多越好,

  因此不宜過量食用。

  多了影響消化


  首先粗糧吃多了會影響消化,

  因為粗糧里面含有較多的纖維素成分。

  過多食用粗糧會導(dǎo)致腹脹,影響食欲,

  在極端情況下還會導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。

  多了胃酸反流


  其次,粗糧食用過多會明顯延緩胃排空,

  可能導(dǎo)致食物積存,

  這些食物就可能帶著胃里的胃酸,

  反流到食管里,對食管黏膜產(chǎn)生損壞。

  干擾藥物吸收


  再者,過多的膳食纖維會干擾某些藥物的吸收,

  可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

  多了導(dǎo)致營養(yǎng)不良


  還有,長期過量食用粗糧會影響人體對蛋白質(zhì)、

  無機鹽以及一下微量元素的吸收,

  使人體缺乏很多基本的營養(yǎng)元素,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

  想要不把自己吃進醫(yī)院,

  必須記得下面一組比例!

  健康飲食法

  主食粗糧:細糧=1:3


  一天的主食中,

  有大約1/4~1/3的粗糧為好,

  也可以每周吃兩次粗糧。

  粗糧含有較多膳食纖維素,

  對肥胖、高血壓、心臟病等慢性病有一定的防范作用。

  薯類如紅薯、土豆,可以適量代替部分糧食。

  葷:素=1:4


  居民平衡膳食寶塔建議,

  每天應(yīng)吃300~500克蔬菜,

  120~250克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。

  全天菜品的葷素比,大致可按照1:3或1:4來安排。

  比如,一頓飯做4道菜,

  可以做一個肉菜,一個豆腐和兩個素菜。

  吃的時候,很好吃一口肉,再吃三口素菜。

  蔬菜:水果=2:1


  每人每天應(yīng)吃300~500克蔬菜,

  200~350克水果。

  蔬菜品種豐富,

  選擇的總原則是,

  春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜(如菠菜、韭黃、小青菜、菜心等),

  秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜如蘿卜、土豆、洋蔥等。

  很好選擇當(dāng)季當(dāng)?shù)氐牟似罚?/span>

  水果的種類也很好每天吃夠3~4種。

  蒸煮:爆炒=2:1


  建議蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,

  煎炸則應(yīng)盡量避免,

  如果吃的話,

  每周別超過3次,

  且很好在中午吃。

  每頓飯很好做一個涼拌菜,

  因為涼拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的維生素和礦物質(zhì),

  以及多種活性保健因子。

  幾乎每種蔬菜都可以涼拌,

  不能生吃的可以焯熟后再拌(如土豆絲),

  可將蔬菜切成薄片或絲,

  在開水過1分鐘撈出,自然晾涼,再拌即可。

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