品牌名稱 | 熏魚 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2004-03-05 | 門店總數(shù) | 152 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 熏魚 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 南京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬元人民幣 |
熏,會(huì)意字。金文,上面像火煙冒出,中間是煙突(本古“窗”字),兩點(diǎn)表示煙苔,下面是火焰。合起來是煙突冒煙。本義:火煙向上冒?!稜栄拧贰把籽祝病?,《詩·豳風(fēng)·七月》“穹窒熏鼠,塞向墐戶”。
食品的煙熏處理技術(shù)早出于防腐的目的,常用于魚類、肉制品的加工中,有著悠久的歷史。隨著冷藏技術(shù)的發(fā)展,防腐已不再成為煙熏技術(shù)的主要目的,它使產(chǎn)品具有輕淡的煙熏味而變得風(fēng)味獨(dú)特。煙熏制品的熏香味是多種化合物綜合形成的,其中酚類化合物是使制品形成煙熏味的主要成分。由于煙熏本身產(chǎn)生的殺菌防腐作用是很有限的,所以相關(guān)食品在加工過程中會(huì)有煙熏前的腌制、煙熏中和煙熏后的脫水干制等環(huán)節(jié)。
熏魚主要產(chǎn)自江蘇、浙江、上海一帶,作為當(dāng)?shù)剡^年必備的食品,溫中補(bǔ)虛,有利濕、暖胃和平肝、祛風(fēng)等作用。明代《宋氏養(yǎng)生部》中詳細(xì)記載:“治魚為大軒,微腌,焚礱谷糠,熏熟燥。治魚微腌,油煎之,日暴之,始煙熏之?!?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
草魚
1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有養(yǎng)顏的作用;
3. 對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
青魚
1. 青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素;
2. 魚肉中富含核酸,這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì),有人認(rèn)為:核酸食品可使人年輕,還可醫(yī)治許多種疾病。
鯉魚
1. 鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;
2. 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。
鯧魚
1. 平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)高血脂的人來說是一種不錯(cuò)的魚類食品;
2. 平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有作用,并能延緩機(jī)體衰老。
營(yíng)運(yùn)督導(dǎo),不操心經(jīng)營(yíng)
總部提供強(qiáng)大的資訊支持,導(dǎo)入全球較新產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài),鏈接行業(yè)技術(shù)知識(shí),提供營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)及投 資顧問等。
經(jīng)營(yíng)管理,周全有序
總部免費(fèi)為加盟商提供服務(wù)形象設(shè)計(jì)方案,總部提供詳盡的服務(wù)體系書面文件。
廣告投放,全面兼顧
廣告創(chuàng)意策劃和巨額預(yù)算,品牌宣傳廣告重點(diǎn)鎖定央視、衛(wèi)視,雜志等。
營(yíng)銷策略, 講究實(shí)效
總部直接提供,增加形象統(tǒng)一,各種宣傳促銷用品如:宣傳海報(bào)、POP吊旗、購(gòu)物手提袋、活動(dòng)禮 品等。
知識(shí)培訓(xùn),深入淺出
擁有豐富的連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),加盟時(shí)對(duì)經(jīng)理、雇員實(shí)行密集培訓(xùn)。
物流配送,供貨便捷
總部對(duì)各地區(qū)統(tǒng)一實(shí)行無中間環(huán)節(jié)的一站式供貨方式,確保產(chǎn)品品質(zhì)、超低的進(jìn)貨價(jià)格、巨大的 收銀空間和充足的貨源。
管理,重在預(yù)警
總部實(shí)行預(yù)警管理機(jī)制。對(duì)于個(gè)別經(jīng)營(yíng)不善的供貨商,總部將派遣直接帶點(diǎn)經(jīng)營(yíng), 勵(lì)精圖治直至化險(xiǎn)為夷。
1、申請(qǐng):加盟商網(wǎng)站或電話咨詢索取加盟資料,如有加盟意向,即可提交加盟申請(qǐng)。
2、評(píng)估:對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估,核準(zhǔn)名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。
3、規(guī)劃:加盟商來總部考察,針對(duì)性分析,確定合作級(jí)別,收取定金后,總部即配合加盟商進(jìn)行相關(guān)加盟經(jīng)營(yíng)規(guī)劃工作。
4、簽約:雙方加盟規(guī)劃,正式簽訂加盟合同,加盟商支付加盟金。
5、籌備:總部安排相關(guān)人員,協(xié)助選址、商圈調(diào)查,按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。
6、驗(yàn)收:智囊團(tuán)駐店,開業(yè)之前,總部驗(yàn)收相關(guān)籌備工作,落實(shí)到位。
7、開業(yè):按既定標(biāo)準(zhǔn),安排人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)。
8、跟進(jìn):成功開業(yè)后,建立經(jīng)營(yíng)檔案,客服部會(huì)員管理,區(qū)域經(jīng)理巡店管理部隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
1、具有一定財(cái)力和遵紀(jì)守法業(yè)務(wù)的人或法人組織。
2、了解品牌的經(jīng)營(yíng)理念和品牌理念,了解品牌的商業(yè)模式。
3、具有好的信譽(yù)和信譽(yù),具有相關(guān)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,有承擔(dān)市場(chǎng)變化的能力。
4、有一個(gè)合適的店鋪,而且店鋪應(yīng)該位于一個(gè)擁有大量人流的地方。
5、能嚴(yán)格執(zhí)行加盟合同,接受總部培訓(xùn)和管理。
6、加盟商必須具備好的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),熟悉市場(chǎng)的周邊環(huán)境。
7、有企業(yè)家的意志和勤奮的精神。