| 品牌名稱 | 蹄花店 | 投資金額 | 5~10萬 |
| 成立日期 | 2010-04-07 | 門店總數 | 51 |
| 經營范圍 | 小吃 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 廣東 | 合同期限 | |
| 培訓期限 | 特許使用費 | ||
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費 | 10萬元人民幣 |
豬蹄在川菜中運用廣泛，鹵、燉、烤、燒都可以制作出味美絕倫的豬蹄。川菜作為全國八大菜系之一，在全國的推廣度很高，作為大眾菜、家常菜來推廣并不困難，做好了一定受歡迎，蹄花店于是把希望寄托在了豬蹄上。憑借多年的廚師技術和經驗，蹄花店開始了豬蹄菜品的研制開發(fā)。每天的工作就是琢磨豬蹄，在加工豬蹄的技術上開動腦經，不斷反復，不斷改進。為了掌握手資料，蹄花店邀請朋友、鄰居為其品鑒，的要求是，拿出品嘗后的真實感受和建議。一次次加工、一次次嘗試、一次次改進，日復一日，經過180余天的研制加工，色澤金黃、味道鮮美，香而不膩的特色豬蹄終于開發(fā)出來，豬蹄的色、香、味、型等特點得到了提高/增加。
要想成為一道具有特色的菜品，需要得到市場和消費者的認可。蹄花店推出的豬蹄一經亮相，立刻受到了消費市場的廣泛關注。飯店生意越來越來好，豬蹄銷量成倍增長。然而此時，蹄花店卻迎來了幸福的煩惱。受加工條件限制，豬蹄出現了供不應求的局面，因顧客眾多，排隊就餐造成飯店擁堵，長時間的等待，使得顧客的情緒變得急躁，為了能爭先吃到豬蹄，爭奪座位甚至拳腳相加。
為滿足每位光臨飯店的顧客能吃上新鮮、味美的豬蹄，飯店制定了不打包外賣的規(guī)定并嚴格執(zhí)行。此消息一出，立刻引起全市廣大消費者的熱議，在餐飲行業(yè)引起軒然大波?！俺燥埐蛔尨虬?！”成了消費者、餐飲行業(yè)、媒體廣泛討論的話題，這為蹄花店的品牌推廣間接起到了宣傳作用。在短短不到一個月的時間，蹄花店在形成一股消費潮流，這在餐飲歷史上極為罕見。
1、全面培訓，提升能力:總部為創(chuàng)業(yè)者提供開業(yè)前的店長培訓廚師培訓，管理 培訓，促銷培訓等，提升員工綜合素質。同時，根據市場特征和消費特征的變化，總部將不定期地為品牌店提供源源不斷的其他后繼培訓，大幅度提高品牌店經營者對市場的掌控能力。
2、幫忙選址、提供裝修方案:總部的團隊24小時待命，專線接待各加盟店的咨詢，同時總部還有一支盡職盡業(yè)，經驗豐富的市場團隊，可以上門協(xié)助創(chuàng)業(yè)選擇店面，為每位創(chuàng)業(yè)者量身定制合適的裝修策劃，從而縮短磨合時間，讓創(chuàng)業(yè)者快速啟動，輕松收效!
3、營銷策劃、準確定位:總部的企劃團隊為合作品牌店提供準確的營銷方案，并組織實施。各種節(jié)假日促銷方案，提升品牌形象方案，客戶跟蹤維護方案，會員制經營體系的建立與維護，各種相關配套物資物料的設計制作都由總部專業(yè)團隊的嚴格把關扶持。
1、首先預定：相應區(qū)域名額有限，加盟商各種信息渠道聯系總部預留名額。
2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
3、創(chuàng)業(yè)申請：這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對創(chuàng)業(yè)者進行審核，確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。
6、店面裝修：總部為創(chuàng)業(yè)者提供裝修指導，與設計指導。
7、總部培訓：總部派遣籌建人員到達您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。
9、試營業(yè)：試營業(yè)的時候做些優(yōu)惠活動，吸引客戶。
10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
1、認同品牌文明，具有合格的創(chuàng)業(yè)心態(tài)認識;
2、熱衷于加盟事業(yè)的拓展與品牌文明的傳達;
3、具有初步的運營管理才能，對行業(yè)有初步的看法;
4、具有初步推廣認識，有合格的信譽一定的商業(yè)經歷;
5、認可總部的運營理念、運營管理形式，聽從總部的一致管理;
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