熟食是各地老百姓都比較喜歡的傳統(tǒng)食物,擁有很長時間的發(fā)展歷史。因為熟食的制作工藝比較別致,口味相對出眾,可以給消費者帶去便捷的就餐體驗,所以這種食物在全國各地都比較流行。山林熟食就是發(fā)展已久的熟食店,如今已經(jīng)擁有五百多家分店,各個門店的生意狀況都很不錯。看到山林熟食店的生意狀況,很多人會問山林熟食是自己鹵制的嗎?還是總店配送的?
山林熟食是自己鹵制的嗎
由于山林熟食的運作經(jīng)驗豐富,也擁有程成熟的管理體系,因此品牌的綜合實力強勁,也掌握了多種熟食的制作工藝。遍布各地的山林熟食店都銷售著豐富的美食,各種熟食都是自己進行鹵制,能夠呈現(xiàn)出統(tǒng)一的風味。為了減輕合作商們的經(jīng)營負擔,品牌擁有強大的供應鏈體系,可以在不同時間段推出不同口味的熟食,豐富店中的熟食經(jīng)營結(jié)構(gòu)。
山林熟食原材料是總部配送嗎
憑借著強大的研發(fā)實力,山林熟食已經(jīng)建設(shè)了大型的食材處理中心,制作熟食所需要的各種原材料,都會從統(tǒng)一的渠道進行采購,之后利用現(xiàn)代化的方式進行加工與制作。制作好的成品或者半成品,會再次利用冷鏈運輸?shù)姆绞?,直接供應到各個熟食分店。有了總部統(tǒng)一供應原材料,各個熟食分店的美食結(jié)構(gòu)都比較統(tǒng)一,推出的各式熟食口味也比較一致??偛坎捎眠@樣的食材供應形式,可以幫助樹立山林熟食的經(jīng)營形象。
山林熟食是自己鹵制的嗎?還是總店配送的?對山林熟食這個品牌比較了解的人群,應該不會對這個問題表示疑問。品牌推出的各種熟食系列,都是自己進行鹵制和加工。制作各種熟食和鹵味的原材料,總部也會采用集中供應的方式,直接配送到熟食分店,減輕經(jīng)營者的食材采購負擔,維護各類熟食的經(jīng)營品質(zhì)。