做章魚小丸子需要準備哪些設(shè)備原料

千里之香章魚小丸子具有外皮金黃焦脆，內(nèi)里柔和鮮嫩，醬料豐富多樣，餡料章魚口感勁道的特點。

想要制作正宗的臺灣章魚小丸子，首先需要有好設(shè)備、好原料。加上嫻熟的制作手法，才會有好味道。千里之香章魚小丸子客服為您詳細介紹制作章魚小丸子需要哪些設(shè)備、原料。

1. 首先需要有一臺魚丸爐，也叫章魚小丸子機器，很好是雙板的，每個板28個丸孔，雙板魚丸爐一次可以制作56粒章魚小丸子。燃氣魚丸爐比電魚丸爐制作速度快一些。超市內(nèi)經(jīng)營需要用電魚丸爐。（魚丸爐的質(zhì)量決定了以后的經(jīng)營，好的魚丸爐易操作又耐用。易翻轉(zhuǎn)，不粘鍋。）
2. 有部分商家的章魚小丸子是用面粉加入泡打粉、吉士粉做，這樣制作出來的小丸子顏色發(fā)白，表面粗糙，里面實心很油膩，胡亂放餡料，味道當然不受歡迎。所以制作章魚小丸子，一定要準備質(zhì)量好的章魚燒粉。（千里之香章魚燒粉，制作章魚小丸子數(shù)量每袋在550粒以上。制作出的章魚小丸子顏色金黃，外焦里嫩。個頭如乒乓球大小。）
3. 制作章魚小丸子，需要準備味道好的章魚燒醬。正宗的臺灣章魚小丸子一直是以醬料決定小丸子的口感。所以醬料起著至關(guān)重要的作用。章魚燒醬有甜辣味、香辣味、蒜香味、章魚燒甜味、章魚燒咸味，口感豐富。醬色濃郁。（千里之香精制醬料，助您穩(wěn)占市場。）
4. 除了準備章魚燒粉、章魚燒醬原料，還需要準備一些輔料。那就是柴魚片。（質(zhì)量好的柴魚片顏色發(fā)亮，片大片薄，放在剛制作好的章魚小丸子上，會來回縮動，非常好看。）
5. 還需要準備海苔，海苔的作用是增加章魚小丸子的鮮味和營養(yǎng)，注意，需要使用調(diào)味烤海苔，鮮香焦脆，營養(yǎng)豐富。
6. 制作好的章魚小丸子，需要放在專用的包裝盒內(nèi)，這樣的小丸子更加有檔次。包裝盒需要選用加厚白卡紙。（千里之香一直選用符合食品行業(yè)標準的環(huán)保紙材，扶持食品安全 扶持營養(yǎng)健康。）

準備了好設(shè)備、好原料，還需要多實踐練習，這樣才能制作出味道好的章魚小丸子。