| 品牌名稱 | 泡姜雞 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2006-02-09 | 門(mén)店總數(shù) | 85 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 泡姜雞 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 漢中 | 合同期限 | |
| 培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
| 營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
| 加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)制作方法”。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間就有“姜治百病”之說(shuō)。泡姜雞顧名思義是用當(dāng)?shù)氐耐岭u、生姜，輔之以魔芋、香菇、白菜、辣椒、大蒜等做成的，看上去極其的誘人，應(yīng)該算是漢中的一道名菜了!漢中泡姜雞選用生長(zhǎng)在漢中南鄭青龍山特有的小土姜，生長(zhǎng)期比普通姜更長(zhǎng)，口味濃重，作用更佳，是真正的原生態(tài)，低產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)秘方精心泡制百日，方成泡姜，辣中有酸，酸中帶辣，再于秦嶺原生態(tài)土雞搭配，雞肉清香可口，配菜辣而不沖，鮮湯美味營(yíng)養(yǎng)，是辣到骨子里，香到骨子里的美味。咱陜西人愛(ài)口感濃厚的酸辣味!將無(wú)比鮮嫩的土雞與勁辣爽口的土姜搭配，精心烹制出酸辣過(guò)癮的泡姜雞，肉嫩湯美，震撼味蕾......它源自川菜，初起源于重慶開(kāi)州區(qū)長(zhǎng)沙鎮(zhèn)，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)家婦女李賢玉創(chuàng)制。泡姜雞的制作方法包括將雞烤至表皮發(fā)黃，然后用泡姜、泡椒、醬油、食鹽等調(diào)料腌制并蒸熟，后搭配土豆和香菜等食材?。
漢中地方特色美食泡姜雞，主要食材來(lái)自秦嶺原生態(tài)農(nóng)家放養(yǎng)的土雞，配上炮制了上百日的小土姜、酸蘿卜加入三十多味名貴中草藥翻炒燉煮烹飪。泡姜去掉了雞肉的腥味，泡姜的辣味和蘿卜的酸味浸入雞塊，入口后雞肉是香中帶酸，酸中帶辣，辣中又帶香，那種刺激的感覺(jué)，時(shí)時(shí)刻刻在唇齒間跳動(dòng)，讓你的味蕾在暢快淋漓的爽辣中品味不同尋常的美麗。
泡姜雞的歷史背景和制作方法
泡姜雞的歷史可以追溯到重慶開(kāi)州區(qū)長(zhǎng)沙鎮(zhèn)，由李賢玉創(chuàng)制。制作方法包括：
殺雞去毛和內(nèi)臟，用枯草烤至表皮發(fā)黃。
用白酒搓肉，然后抹上泡姜、泡椒、醬油和食鹽，用荷葉包裹后蒸兩個(gè)小時(shí)。
后搭配炸好的土豆和香菜即可?。
泡姜雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用場(chǎng)景
泡姜雞不僅味道鮮美，還具有滋補(bǔ)作用。它選用秦嶺原生態(tài)農(nóng)家放養(yǎng)的土雞和特色小土姜，經(jīng)過(guò)精心泡制，雞肉清香可口，酸辣適中，適合各種場(chǎng)合食用。特別是在秋季進(jìn)補(bǔ)時(shí)食用，能夠除濕防干、提神益氣，確保身體倍棒?。
開(kāi)業(yè)前
選址支持：市場(chǎng)精英協(xié)助選址，占據(jù)。
市場(chǎng)調(diào)研：把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)準(zhǔn)確定位目標(biāo)人群。
證件辦理：提供各類開(kāi)業(yè)證件委托辦理不操心開(kāi)業(yè)。
裝修指導(dǎo)：品質(zhì)裝修，專業(yè)指導(dǎo)合理布局，高大上。
店鋪設(shè)計(jì)：前衛(wèi)與潮流，專業(yè)設(shè)計(jì)師量身定做。
人員招聘：及時(shí)快捷的人員招聘，滿足用工需求。
開(kāi)業(yè)中
開(kāi)業(yè)策劃：開(kāi)業(yè)活動(dòng)量身定制確保人氣。
運(yùn)營(yíng)籌備：軟硬件的提供與測(cè)試確保運(yùn)營(yíng)有序開(kāi)展。
活動(dòng)引流：各類爆款活動(dòng)，聚人氣，引流量。
運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：提供專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，確保正常運(yùn)營(yíng)。
帶店指導(dǎo)：專業(yè)顧問(wèn)，為您解決各種門(mén)店運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。
線上線下：多渠道銷售與宣傳，020整合，確保銷量。
開(kāi)業(yè)后
研發(fā)支持：爆品的創(chuàng)立與傳統(tǒng)的優(yōu)化結(jié)合。
營(yíng)銷支持：捕捉市場(chǎng)需求，策劃營(yíng)銷方案，矩陣營(yíng)銷。
運(yùn)營(yíng)支持：分析銷售數(shù)據(jù)，了解店鋪狀況，確保運(yùn)營(yíng)。
會(huì)員管理：微會(huì)員管理，讓你更了解消費(fèi)者需求。
損耗控制：原料采購(gòu)合理化建議，減少不合理浪費(fèi)。
培訓(xùn)提升：定期的專業(yè)培訓(xùn)，提升門(mén)店質(zhì)量。
1、資料搜集
加盟商可以訪問(wèn)網(wǎng)站了解項(xiàng)目的基本信息。
2、實(shí)地調(diào)查
創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店參觀，確定加盟意向。
3、資質(zhì)評(píng)估
提交意向咨詢，申請(qǐng)加盟，總部收到后進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
4、簽訂合同
若您通過(guò)總部的資格評(píng)審，雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。
5、選擇門(mén)店
獲得經(jīng)營(yíng)授權(quán)后，加盟商就需要進(jìn)行門(mén)店建設(shè)，首先就是需要選擇一個(gè)符號(hào)條件的店鋪。
6、店面裝修
專業(yè)店面評(píng)估，裝修設(shè)計(jì)并實(shí)施。
7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
遵照特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，籌備開(kāi)業(yè)典禮，做好開(kāi)業(yè)前期準(zhǔn)備。
9、正式開(kāi)業(yè)
?、僮龊瞄_(kāi)業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
1、年滿18周歲，男女不拘，體健信用好，在地人緣好。
2、認(rèn)同品牌及企業(yè)文化，愿意以品牌作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行加盟并用心經(jīng)營(yíng)。
3、具備啟動(dòng)該項(xiàng)目的資金，以及后期正常運(yùn)營(yíng)的資金。
4、要有一間符合總部要求的門(mén)店，其裝修風(fēng)格也要符合總部的統(tǒng)一裝修要求，切不可擅自改動(dòng)，弄成其他品牌的風(fēng)格。
5、嚴(yán)格遵循總部力行的管理制度。
6、具備一定管理與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、組織營(yíng)銷及策劃能力，以及很好的商業(yè)信譽(yù)。
7、有很好的服務(wù)意識(shí)，親切、熱情和真誠(chéng)。
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