品牌名稱 | 鹵香干 | 投資金額 | 5~10萬(wàn) |
成立日期 | 2006-02-09 | 門店總數(shù) | 102 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 香干 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 邵陽(yáng) | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 5萬(wàn)元人民幣 |
鹵香干是一種以豆腐為主要原料,經(jīng)過(guò)鹵制工藝制作而成的傳統(tǒng)食品。它以其獨(dú)特的風(fēng)味和口感深受人們喜愛(ài),尤其在湖南邵陽(yáng)的武岡地區(qū),鹵香干更是當(dāng)?shù)靥厣朗车拇碇弧R韵率顷P(guān)于鹵香干的詳細(xì)介紹:?
1. ?原料與制作工藝?
鹵香干通常選用很好的豆腐作為基礎(chǔ)原料,加入由多種中草藥材(如大茴、小茴、桂皮等)熬制的鹵汁,經(jīng)過(guò)鹵制、高溫殺菌、保溫培養(yǎng)等多道工序加工而成。制作過(guò)程中,豆腐充分吸收鹵汁的香味,形成獨(dú)特的口感和風(fēng)味。
2. ?風(fēng)味特點(diǎn)?
鹵香干具有以下特點(diǎn):
?香氣濃郁?:鹵汁中的中草藥材賦予其獨(dú)特的清香。
?口感緊致?:質(zhì)地緊實(shí),有筋力,耐嚼且回味悠長(zhǎng)。
?健康屬性?:少鹽、低油、少糖,不含色素和添加劑,具有一定的藥膳作用,如生津解渴、祛寒去濕、健脾養(yǎng)胃。
3. ?地域特色?
武岡鹵香干是湖南邵陽(yáng)地區(qū)的特色美食,其制作工藝和風(fēng)味在當(dāng)?shù)赜兄凭玫臍v史和文化傳承。武岡人將鹵香干視為日常生活中不可或缺的美味,無(wú)論是閑時(shí)小吃還是宴客佳肴,都離不開它的身影。
4. ?食用方式?
鹵香干可以直接食用,也可以作為配菜烹飪。例如,將鹵香干切成片,拌上辣椒、姜末等調(diào)料,即可成為一道美味的小吃。此外,鹵香干還可以與其他食材搭配,如炒豬耳朵,進(jìn)一步提升其風(fēng)味。
5. ?文化意義?
鹵香干不僅是美食,更是一種文化符號(hào)。它承載著武岡人對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守和對(duì)地方美食的熱愛(ài),是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕闹匾M成部分。
?總結(jié)?:鹵香干是一種兼具美味與健康的傳統(tǒng)食品,其獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味使其成為地方特色美食的代表。無(wú)論是作為小吃還是配菜,鹵香干都能為餐桌增添一份獨(dú)特的風(fēng)味。武岡鹵香干鹵制工藝邵陽(yáng)特色美食。
1、開業(yè)支持
一、加盟合同簽訂后,為加盟商進(jìn)行“加盟必知”培訓(xùn),并提供指導(dǎo)專賣店經(jīng)營(yíng)管理的《專賣店管理手冊(cè)》。
二、提供選址分析,并根據(jù)店面結(jié)構(gòu)圖,為加盟商提供專賣店詳細(xì)裝修設(shè)計(jì)圖紙,并派設(shè)計(jì)人員實(shí)地裝修指導(dǎo)和驗(yàn)收。
三、裝修所需的裝飾掛畫、噴繪或其它形象標(biāo)志、窗簾、窗紗、吊燈、落地?zé)舻炔牧嫌商峁?
四、裝修完畢經(jīng)公司驗(yàn)收合格后,可享受一定金額的裝修補(bǔ)助。
五、指導(dǎo)加盟商招聘導(dǎo)購(gòu)人員,并為加盟商提供完善、系統(tǒng)的導(dǎo)購(gòu)人員崗前培訓(xùn)。
六、為加盟商提供貨品配備、商品陳列、店鋪形象的指導(dǎo)。
七、提供開業(yè)廣告贊助及宣傳資料海報(bào)、目錄等,并負(fù)責(zé)提供一定數(shù)量的促銷用品以供開業(yè)之用。
八、公司派專業(yè)人員進(jìn)行加盟店的開業(yè)實(shí)地指導(dǎo)工作。
2、日常營(yíng)業(yè)支援
一、店鋪經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的實(shí)地診斷分析。
二、促銷方案策劃及實(shí)地操作指導(dǎo)。
三、促銷期間促銷貨品、促銷宣傳品的支持。
四、營(yíng)業(yè)期間為加盟商提供長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)咨詢服務(wù)支援,如店鋪運(yùn)作、人員管理、商品陳列、營(yíng)業(yè)技巧等多方面提供咨詢及提升指導(dǎo)。
1、有意向加盟總部的加盟者,需要對(duì)品牌有一個(gè)大概的認(rèn)知,您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息,也可以直接撥打加盟電話進(jìn)行咨詢與溝通。
2、對(duì)總部品牌有了大概的認(rèn)知后,可以前往總部進(jìn)行實(shí)地考察,包括總部的環(huán)境實(shí)力以及其他加盟店的運(yùn)營(yíng)狀況。
3、認(rèn)可總部品牌,確定要加盟的加盟者,可向總部表明加盟意向,提出加盟申請(qǐng),總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
4、交易雙方在沒(méi)有任何異議的情況下,便可以簽訂加盟合同。
5、公司根據(jù)總部加盟選址要求,對(duì)加盟商所在區(qū)域進(jìn)行考核,并幫助加盟商完成店鋪的選址。
6、排定工期、施工工期流程表、設(shè)計(jì)平面效果圖、施工圖、效果圖,開始施工。
7、總部授受產(chǎn)品知識(shí)、管理知識(shí)、經(jīng)營(yíng)技巧等店鋪經(jīng)營(yíng)知識(shí),加盟方需到總部接受相應(yīng)的培訓(xùn)。
8、總部根據(jù)所在區(qū)域的情況,制定開業(yè)計(jì)劃,并將開業(yè)需要的物料配送到位。
9、總部品牌會(huì)在加盟商開業(yè)當(dāng)天,派遣工作人員全程跟蹤,提供專業(yè)指導(dǎo)。
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任的團(tuán)體組織或個(gè)人。
2、認(rèn)同品牌品牌,具有合格的加盟心態(tài)和開拓意識(shí)。
3、具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強(qiáng)烈欲望。
4、有一定的資金實(shí)力和商業(yè)信用,能自覺(jué)維護(hù)品牌的品牌形象。
5、有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)或商業(yè)意識(shí)且具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
6、愿意遵守公司管理章程和特許經(jīng)營(yíng)理念。
7、店鋪能夠辦理相關(guān)證件。
8、店鋪能夠具有商用水量,商用電量。
9、品牌店鋪面積,店鋪位置合適,能夠?qū)崿F(xiàn)合格經(jīng)營(yíng)。