品牌名稱 | 涼菜鹵肉 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2007-02-23 | 門店總數(shù) | 77 |
經(jīng)營范圍 | 熟食 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
連鎖經(jīng)營已成為熟食,鹵菜行業(yè)普遍的經(jīng)營方式和組成形式,形成一定規(guī)模后顯現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。我國目前排在靠前的餐飲企業(yè),熟食行業(yè)基本都采用了連鎖經(jīng)營的運(yùn)營模式。連鎖經(jīng)營模式必將成為熟食行業(yè)做大做強(qiáng)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
涼菜鹵肉顛覆傳統(tǒng)鹵菜口味的單一!只此一家的特色醉香鹵!得益于民間傳統(tǒng)秘方的涼菜鹵肉,經(jīng)過中醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)的和民間烹飪藝人,從選料到口味,從品種、營養(yǎng)到現(xiàn)代的制作工藝,進(jìn)行了認(rèn)真研究和精心的整合,確立了涼菜鹵肉獨(dú)樹一幟的特有風(fēng)格即:色澤明亮,金黃透紅;傳統(tǒng)鹵菜悶人的油香味被悠悠酒香所替代!入口回味舒適但并無強(qiáng)烈酒味!即提高了鹵菜原有的口感,又再一次讓您的舌頭品嘗到不一樣的獨(dú)特味道!
涼菜鹵肉的鹵菜品種豐富,鹵肥腸、招牌鹵肉三拼、竹蓀骨湯耙耙菜均是主打鹵菜,口味也為了照顧不同人群,分別有不辣,微辣,中辣,超辣幾個(gè)等級(jí),所有的涼菜里銷魂的地方就是飄著一層芝麻的紅油,紅油要做到香而不辣,潤而不燥,選擇辣椒是關(guān)鍵,需要朝天椒和二荊條以一定的比例炕香,搗碎,分兩次澆上熱油,期間還要加不少的香辛料,反正就是復(fù)雜極了。
涼菜鹵肉總部經(jīng)過幾年的反復(fù)試驗(yàn),糅合了火鍋底湯的調(diào)制方法,大幅增加了鹵湯中油的比重,在厚厚的油層覆蓋下,湯桶形成了一個(gè)密閉空間,使得鹵水燒開后能一直保持很高的溫度,原料投入其中熟,即鹵即賣,成品色澤紅亮、辣香濃郁,集嫩、香、油、潤于一體,近兩年涼菜鹵肉受到了成都當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的一致好評(píng)。
綜合技術(shù)培訓(xùn)支持:總部以人員采用駐店式與總部式對(duì)加盟者及其職員進(jìn)行業(yè)務(wù)、營銷、技術(shù)方面的全面培訓(xùn)。對(duì)店面經(jīng)營問題做出解決方案。
裝修工程指導(dǎo)支持:總部根據(jù)加盟商需求制定店面裝修指導(dǎo)手冊(cè),同時(shí)提供上門指導(dǎo)裝修服務(wù)。
統(tǒng)一品牌授權(quán)支持:連鎖品牌集中各平臺(tái)廣告推廣宣傳,讓品牌連鎖機(jī)構(gòu)規(guī)?;?jīng)營模式能迅速讓您市場(chǎng),獲得規(guī)模化經(jīng)營所帶來的效益。
共享采購渠道優(yōu)勢(shì):對(duì)于經(jīng)營對(duì)應(yīng)需求的產(chǎn)品耗材與設(shè)備工具供應(yīng),所屬產(chǎn)品可以進(jìn)行定期調(diào)換。
廣泛資源共享支持:均可共享總部資源,多方位品牌傳播渠道,輕松獲得美譽(yù)度,如促銷活動(dòng)策劃、線上平臺(tái)宣傳、視頻宣傳片等。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)支持:總部利用手機(jī)媒體擴(kuò)大品牌宣傳與手機(jī)端的終端服務(wù),給各個(gè)店面帶相應(yīng)的客戶資源。
持續(xù)后期扶持:總部全程指導(dǎo)加盟者,做開業(yè)前、試營業(yè)、經(jīng)營中所需要的店面平面宣傳企劃設(shè)計(jì),如店面會(huì)員辦卡方案以及店面促銷活動(dòng)方案等。
品牌支持:享有總部品牌、形象設(shè)計(jì)和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán),向各級(jí)經(jīng)銷、代理商配送品牌宣傳片光盤、產(chǎn)品手冊(cè)或電子資料等。
1、合作咨詢:以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng),索取相關(guān)資料;
2、合作申請(qǐng):填寫合作申請(qǐng)書,確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng),然后雙方進(jìn)行洽談,商量相關(guān)加盟事宜。
3、實(shí)地考察:到總部實(shí)地考察項(xiàng)目,與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流,沒有問題的簽訂加盟合同。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽訂合作合同,確定雙方加盟關(guān)系。
5、經(jīng)營確認(rèn):合作者根據(jù)所選合作級(jí)別,繳納相關(guān)費(fèi)用,確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);
1、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念,認(rèn)同品牌的一切,并且經(jīng)營模式;
2、加盟商必須滿足一定的資質(zhì),必須踏實(shí)肯干、吃苦耐勞,有創(chuàng)業(yè)熱情,有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力,有志向共同發(fā)展壯大事業(yè);
3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排,服從總部的管理,并且有好的商業(yè)信譽(yù);
4、自備經(jīng)營場(chǎng)所
5、資金方面非常重要,充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備,同時(shí),對(duì)事業(yè)有充分的熱情!