| 品牌名稱 | 醬大骨頭 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 2012-01-26 | 門店總數(shù) | 30 |
| 經(jīng)營范圍 | 餐飲 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 4年 |
| 培訓(xùn)期限 | 1-6個(gè)月 | 特許使用費(fèi) | 7000元 |
| 營業(yè)條件要求 | 保證金 | 3萬元人民幣 | |
| 加盟費(fèi) | 4萬元人民幣 |
東北醬大骨頭隸屬于老東北胖姐大骨頭館，于2202年創(chuàng)立于東北的吉林。根據(jù)藥食同源的理論，公司充分利用一些滋補(bǔ)養(yǎng)生類的中藥材，加入到膳食當(dāng)中，做出的醬香大骨頭十分美味。在熬制骨湯的時(shí)候很講究，加入料包精選新鮮大骨，對(duì)火候和熬制的時(shí)間也有要求，由此才給大家?guī)磉@么可口營養(yǎng)的醬大骨頭。
由于傳統(tǒng)飲食文化中包含很多精髓，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)就在原有煨制工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母牧几镄潞蜕?jí)，由此一來不僅整個(gè)操作過程簡(jiǎn)化了，就連骨頭所能達(dá)到的營養(yǎng)價(jià)值也提升了。充分保留食物營養(yǎng)不會(huì)白白流失，還分成了很多的口味面向市場(chǎng)，除了營養(yǎng)藥膳之外，原味和辣味也是很有特色的，不僅不會(huì)有油膩感，還能做到辣而不燥，不傷脾胃。
熬制的骨頭湯濃郁純正，骨邊肉更是鮮嫩可口，加上特色醬料口味多樣，完多方面夠征服人們的胃，挑逗味蕾食欲大增。公司在傳揚(yáng)文化精髓的同時(shí)，也走向了創(chuàng)立發(fā)展的道路，只有這樣才能看到光明尋求新的發(fā)展方向。醬大骨頭也是餐飲行業(yè)內(nèi)頭一個(gè)將滋補(bǔ)養(yǎng)生理念融入到菜品當(dāng)中的品牌，利用營養(yǎng)藥膳給人體補(bǔ)充營養(yǎng)，達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
在烹飪的過程中，公司也會(huì)摒棄傳統(tǒng)的工具，使用砂鍋來煨制，能夠?qū)⑹巢闹械臓I養(yǎng)充分的保留在骨湯當(dāng)中，就連選用的骨頭都有很高的要求，牛骨和筒骨都可以作為主要食材，而且推出的菜品種類也不少。在合理搭配之后讓營養(yǎng)更加均衡全面，充分發(fā)揮出獨(dú)特的菜品優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上也占有了一席之地。
東北醬大骨頭之所以能夠發(fā)展至今還備受大家喜愛，就在于它長(zhǎng)期以來堅(jiān)持誠信經(jīng)營，并走創(chuàng)立發(fā)展路線，就連商業(yè)模式都十分有前景。走向品牌連鎖的發(fā)展道路后，將市場(chǎng)拓展到全國各地，力求讓更多的人都能鹽有這個(gè)口福，也能打造一個(gè)實(shí)力雄厚的知名連鎖品牌。
1、時(shí)尚的品牌形象對(duì)很多追求生活品味的人們來說還是很有吸引力的，總部能夠從改良烹制工藝入手不斷的給大家?guī)硇碌捏@喜和全新的味覺體驗(yàn)，并將具體的烹制方法和步驟教給教給加盟商之后，就可以讓店面順利走向經(jīng)營正軌，滿足更多人的口味需求。而且還會(huì)傳授運(yùn)營管理方面的經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)沒有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者來說確實(shí)是再好不過的選擇了。
2、特色美味確實(shí)有著獨(dú)特的魅力，在挑逗人們味蕾改善食欲的同時(shí)還能給人們帶來生活的熱情和熱愛，因此不少消費(fèi)者都會(huì)頻繁光顧。主打的大骨頭有很多的口味，既有原味還有麻辣及香辣味道等，不會(huì)因?yàn)榭谖秵我挥绊懥巳藗兊倪x擇。而且在烹制過程中使用的制造/精制自有工藝也很有特色，可以讓豐富的菜品具有養(yǎng)生結(jié)果，起到錦上添花的作用。
3、好吃的菜品加上實(shí)惠的價(jià)格常常會(huì)讓人難以抗拒，大眾百姓都能享用的美味自然會(huì)擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。總部對(duì)品牌定位很合理，價(jià)格實(shí)惠人人都能吃得起，無論是朋友聚餐還是家庭聚會(huì)，光顧加盟店的人都不少。就連用餐環(huán)境也令人十分滿意，整潔衛(wèi)生舒適愜意，給人們一種家的溫馨感，還充斥著時(shí)尚潮流氣息，迅速提升用餐體驗(yàn)。
4、在整個(gè)門店籌備和運(yùn)營過程中，總部扮演著十分重要的角色，它不僅能夠傳授寶貴經(jīng)驗(yàn)，還會(huì)上門指導(dǎo)，更會(huì)為大家引路前進(jìn)的大方向。在門店選址的時(shí)候會(huì)派人下市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，只有確定了智慧之選可行性才能給大家制定合理方案，既能規(guī)避，還不會(huì)讓大家多花錢，對(duì)成本的控制和各項(xiàng)開支預(yù)算扶持也十分到位。
5、當(dāng)每個(gè)加盟店都能享受獨(dú)立的商圈，且借助品牌知名度得到顧客的信賴和認(rèn)可之后，店里的生意就有扶持了。更何況它能夠與時(shí)俱進(jìn)，在營銷模式上創(chuàng)立突破，單純提供堂食服務(wù)存在一定的局限性，與各大團(tuán)購平臺(tái)合作開通網(wǎng)上訂餐服務(wù)之后，進(jìn)賬就輕松翻倍了，可以說外賣已經(jīng)成為一種主流營銷方式，生意好人氣更高。
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