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        花生酥加盟

        花生酥加盟店
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        【花生酥】 花生酥誠(chéng)邀加盟

        • 投資金額
          5~10萬(wàn)
        • 所屬行業(yè)
          食品 > 休閑食品
        • 成立時(shí)間
          2006-02-09
        • 門店總數(shù)
          102家
        • 加盟區(qū)域
          全國(guó)
        • 適合人群
          網(wǎng)店形式
        • 經(jīng)營(yíng)范圍
          花生酥
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        花生酥總部

        • 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
        • 注冊(cè)資金200萬(wàn)元
        • 所在地江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)
        • 備案企業(yè)
        • 企業(yè)認(rèn)證
        • 投資保障
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        品牌名稱 花生酥 投資金額 5~10萬(wàn)
        成立日期 2006-02-09 門店總數(shù) 102
        經(jīng)營(yíng)范圍 花生酥適合人群 網(wǎng)店形式
        加盟區(qū)域 全國(guó) 是否有區(qū)域授權(quán) 否
        品牌發(fā)源地 揚(yáng)州 合同期限
        培訓(xùn)期限 特許使用費(fèi)
        營(yíng)業(yè)條件要求 保證金
        加盟費(fèi) 10萬(wàn)元人民幣    

        花生酥加盟詳情

          花生酥,是一道淮揚(yáng)菜系的特色美食,主要原料為花生米250克,輔料為棉白糖150克。

          花生酥很早起源于明萬(wàn)歷年間,屬酥糖的一種,在全國(guó)各流傳著不同工藝的花生酥,開(kāi)成了不同口味和品牌。市場(chǎng)主流的花生酥產(chǎn)地有山東,四川,湖北等。

          相關(guān)事跡

          花生酥始于明萬(wàn)歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法制作。原起始北京,北京酥糖的一種,屬老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn),由技藝精湛的糕點(diǎn)師張先生傳承后,在京制作,由于當(dāng)時(shí)的各種復(fù)雜社會(huì)原因,張師傅回到了位于王家井鎮(zhèn)的老家并在原有的制作基礎(chǔ)上又精益求精,經(jīng)道道復(fù)雜工藝,純手工精制而成純地道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)

          由于此種花生酥制作技術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn),屬于單傳,張師傅回到老家后,北京此種花生酥的制作技術(shù)失傳了。而河北深州花生酥經(jīng)張師傅后人代代傳承,逐漸形成更具特色的《福瑞來(lái)》花生酥。據(jù)花生酥的第三代傳人張三多介紹,曾經(jīng)張老先生也希望把花生酥發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)也能夠有一天重返老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)行列,讓更多的人品嘗到老北京失傳已久的美味

          制作流程

          (1)首先將脫殼芝麻清洗,待清洗干凈無(wú)雜質(zhì)后入鍋中反復(fù)炒制,炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣,觀其心內(nèi)發(fā)金黃色即可,然后上磨,磨制過(guò)程中需多年有經(jīng)驗(yàn)的師傅眼看手感,不能磨制太細(xì)和過(guò)粗,將其磨制粗細(xì)適中,否則會(huì)影響其口感,

         (2)熬糖:將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖,然后加火熬制,待熬制白糖發(fā)金黃色165度左右,倒入專用的涼糖石冷卻,冷卻至柔軟適中時(shí)將其取出,由專業(yè)制糖師將熬制好的白糖反復(fù)手工拉白,為的是使酥糖制成后有更好的松酥口感,

         (3)將拉白好的白糖和制作好的黑芝麻反復(fù)壓制,壓制的次數(shù)即不能多也不能少才能夠有很好的口感,壓制完成后,切塊,純手工將其擰花,擰出千萬(wàn)層次,待熱度退去后即可食用,松酥爽口,層次纖薄如絲,入口松軟酥,香甜而不膩,回味悠長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

        花生酥美味

        花生酥加盟優(yōu)勢(shì)

        花生酥營(yíng)養(yǎng)

          1、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式:總部為合作商設(shè)計(jì)了統(tǒng)一的店面,實(shí)行統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式,統(tǒng)一的品牌理念,統(tǒng)一的培訓(xùn)服務(wù),統(tǒng)一的廣告宣傳方案,從店面選址到開(kāi)門營(yíng)業(yè)進(jìn)行多方面的指導(dǎo),這一切將使合作經(jīng)營(yíng)者的加盟成本及降到較低程度。

          2、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)支持:店面選址,店面裝修,開(kāi)店用品,店面營(yíng)銷策略全盤提供標(biāo)準(zhǔn)方案,并根據(jù)實(shí)際需要派人親臨指導(dǎo)。

          3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持:總部設(shè)立培訓(xùn)人員,人員對(duì)各開(kāi)店者和代理商提供運(yùn)營(yíng)操作培訓(xùn),知識(shí)培訓(xùn),銷售技巧培訓(xùn)等,打造優(yōu)異團(tuán)隊(duì)。

          4、跟蹤指導(dǎo):總部為加盟商進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估與市場(chǎng)走向分析,及時(shí)提供經(jīng)營(yíng)上的建議或意見(jiàn),協(xié)助合作商提高經(jīng)營(yíng)管理技巧,幫助解決合作店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所遇到的問(wèn)題,使之成為利器。

          5、下店幫扶:總部可根據(jù)合作店的要求,可輸送高素質(zhì)的技師,崗前培訓(xùn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)統(tǒng)一操作,工作禮儀,顧客診斷等。


        花生酥加盟流程

          1.電話咨詢—撥打全國(guó)加盟熱線,由專業(yè)人員為您介紹服務(wù)流程

          2.選址—門店選址為開(kāi)店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場(chǎng),鎖定消費(fèi)群體,排除非主流市場(chǎng),這是開(kāi)店選址首先要考慮的重要因素。

          3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時(shí)間,帶齊所需文件(身份證,費(fèi)用等)。

          4.設(shè)計(jì)—由總部專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行門面裝修設(shè)計(jì),出具效果圖,并有專業(yè)施工隊(duì)進(jìn)行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn),也很能體現(xiàn)加盟店的專業(yè)性,合作雙方一定重視。

          5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進(jìn)行專業(yè)產(chǎn)品培訓(xùn)。

          6.開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門驗(yàn)收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進(jìn)行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營(yíng)業(yè)。

          7.正式開(kāi)業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開(kāi)業(yè)促銷宣傳單,公司人員到店協(xié)助開(kāi)業(yè)。


        花生酥加盟條件

          1、擁有好的商鋪資源及當(dāng)?shù)孛襟w資源優(yōu)先考慮。

          2、遵守總部的加盟政策和統(tǒng)一規(guī)范要求,遵守合約規(guī)定,接受品牌經(jīng)營(yíng)管理。

          3、對(duì)創(chuàng)業(yè)的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備。

          4、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策;

          5、具有高昂的創(chuàng)業(yè)熱情和獲得成功的強(qiáng)烈欲望。

          6、認(rèn)同企業(yè)文化

          7、提供合法身份證,以便總部建立真實(shí)的檔案;

          8、愿意接受總部的訓(xùn)練和管理;

        花生酥旗下品牌

        • 花生酥
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        花生酥加盟
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