品牌名稱 | 掛爐烤鴨 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2010-04-07 | 門店總數 | 100 |
經營范圍 | 烤鴨 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | 2年 |
培訓期限 | 20-30天 | 特許使用費 | 10000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 3.3萬元人民幣 | |
加盟費 | 4萬元人民幣 |
掛爐烤鴨是一道菜品,制作原料主要有北京填鴨、大蔥、甜面醬等。掛爐烤鴨是依靠熱力的反射作用來烤制鴨子,即火苗發(fā)出熱力由爐門上壁射到爐頂,將頂壁烤熱后,再反射到鴨身,掛爐烤鴨不能以帶火苗直接燎烤。相比另一種明爐燒鴨,效率更高,但兩者口味沒有明顯區(qū)別。憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩,一直深受廣大消費者喜愛,多年來掛爐烤鴨一直謹尊祖訓,烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來,總店雖然不斷擴大,烤制數量仍然不能滿足食客店內食用和贈送親朋好友的需求。
掛爐烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成??绝喅墒鞎r間為45分鐘左右。其成品特點是:剛烤出的鴨子皮質酥脆,肉質鮮嫩,飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光潤澤,賞心悅目。掛爐烤鴨配以荷葉餅、蔥、醬食之,腴美醇厚,回味不盡。
掛爐烤鴨將烤鴨將制作流程標準化,將以前由老師傅憑多年經驗掌握的配料用量數量化,以此提高果木烤鴨美味的制做效率。降低學員的學習時間以前徒弟由老師傅帶領幾年才能烤制出純正聚福祥美味果木烤鴨,現在由于制作流程的標準化和數量化,新學員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的果木烤鴨制作技術。
掛爐烤鴨秉承經典、時尚、尊貴的理念,守柴爐人將一直為打造美食而奮勇!掛爐烤鴨加盟項目就是公司的誠意之作,誠邀有識之士的加盟!
掛爐烤鴨實力企業(yè)做后盾,不錯餐飲品牌搶占市場份額,掛爐烤鴨為人們帶來美味享受,為創(chuàng)業(yè)者帶來商機。選擇掛爐烤鴨加盟項目,其所屬公司將是您可靠的加盟后盾,是您輕松經營的扶持,真誠期待您的早日加盟。
掛爐烤鴨加盟優(yōu)勢
優(yōu)勢:特色烤鴨項目是現在市場上一個非常熱門的項目,以實體商業(yè)為核心,加盟商選擇加盟,生意更好,銷量更高。掛爐烤鴨經過多年的發(fā)展已經形成了自己的品牌優(yōu)勢,也可將線下實體店的消費者吸引至線上消費,從而實現線上線下資源互通、信息互聯。
市場優(yōu)勢:對于現在國內的掛爐烤鴨這個市場發(fā)展是比較迅速的,現在都是以智能化成為了標配,建立國際烤鴨為發(fā)展的平臺,創(chuàng)特色的掛爐烤鴨,這樣的目標正是在這樣的背景之下,順利的完成了投產,現在應該是能夠每年生產12萬匹這個為公司的事業(yè)進步,擴大了奠定的基礎。現在烤鴨公司憑借著產品,市場和管理等方面的優(yōu)勢,使得烤鴨加盟店在這個行業(yè)當中迅迅速的發(fā)展起來。
產品優(yōu)勢:掛爐烤鴨店內的所有產品都擁有獨特的特色,這一點相信經過前面的介紹大家都明白了。掛爐烤鴨是一個非常適合創(chuàng)業(yè)的好項目,該品牌加盟金額不高,經營也非常簡單,在加盟的資金上公司也是會給你一個折扣的,以特色烤鴨為載體,秉持親民、個性化的健康美食理念??绝喛梢愿玫慕档统杀荆a品的口感好,特有的包裝設計已經形成一定的美譽度和知名度。
經營優(yōu)勢:能夠獨立掌握店里所使用器械的管理和維護,掌握餐飲設備的維護細節(jié),保持設備的正常運行,讓加盟商清楚加盟店的運營模式,從而更系統(tǒng)的掌握烤鴨的運營方式,幫助解決加盟商經營管理中的難點,完善的區(qū)域保護政策,讓加盟區(qū)域商獨享經營,保護區(qū)域產品形象。
1、 合作咨詢:以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取相關資料;
2、 合作申請:填些合作申請書,確認相關事項;
3、 實地考察:到總部實地考察項目,與總部工作人員進行面對面交流。
4、 簽訂合同:雙方確認考察結果無誤,經友好協(xié)商,正式簽訂合作合同;
5、 經營確認:合作者根據所選合作級別,繳納相關費用,確認區(qū)域經營權;
6、 技能培訓:合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核;
7、 店面裝修:總部協(xié)助合作商確認商圈及選址,以及店面裝修及布置;
8、 開業(yè)籌備:領取授權書、開業(yè)贈品,完善鋪貨,布置宣傳物料,準備開業(yè);
9、運營指導:總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
1、認同掛爐烤鴨品牌及企業(yè)文化;
2、認同掛爐烤鴨經營理念和管理模式,服從總部統(tǒng)一管理
3、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人
4、擁有一定經濟實力和合格的信譽基礎;
5、具有企業(yè)家的精神,熱愛行業(yè),具備溝通領導能力;
6、了解當地同行業(yè)市場,有一定商業(yè)經驗,具備適宜的經營場所;
7、愿意從事服務行業(yè)的經營管理,愿意將掛爐烤鴨作為一項事業(yè)加盟者并用心經營
8、具有為顧客提供貼心服務的意識,自覺維護掛爐烤鴨品牌聲譽