東北燉菜加盟費用
品牌名稱 |
東北燉菜
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投資金額 |
10~20萬 |
成立日期 |
2005-03-23 |
門店總數(shù) |
73 |
經營范圍 |
東北燉菜 | 適合人群 |
自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 |
全國 |
是否有區(qū)域授權 |
否
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品牌發(fā)源地 |
河北 |
合同期限 |
3年 |
培訓期限 |
1-6個月 |
特許使用費 |
10000元 |
營業(yè)條件要求 |
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保證金 |
2.6萬元人民幣 |
加盟費 |
1萬元人民幣 |
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東北菜是以滿菜和魯菜為主體,結合蒙、朝、回等各種口味融合而成。其中各類燉菜是滿族人發(fā)明的。滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只有吊鍋一種,自然只好燉了。根據清宮檔案記載,用料普通的燉菜是清代皇帝的主要飲食。 東北燉菜中有“八大燉”,包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。
東北的菜,多是兩兩搭配,一起下鍋,大火狂燉,東北人過年必殺豬,大塊大塊地切下來,有親友來訪,便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產土豆淀粉軋制而成的。營養(yǎng)搭配合理,有將近十種食物,符合食物多樣化的營養(yǎng)學要求,食物顏色多樣化。
公司主要管理人員在企業(yè)管理、財務管理、智慧之選上市規(guī)劃、生產養(yǎng)殖管理、市場營銷推廣、企業(yè)文化建設等方面均具有豐富的理論和實際操作經驗,這也提高/增加了我公司的長足發(fā)展實力。