品牌名稱 | 蛋糕品牌 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 1998-09-10 | 門店總數(shù) | 114 |
經(jīng)營范圍 | 面包蛋糕店 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 湖北 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
隨著人們對美食的需求度不斷提升,各地街頭都出現(xiàn)了各式各樣的休閑小吃。如今遍布大街小巷,深受消費(fèi)者信賴的就是烘焙食品。面對競爭較為激烈的烘焙市場,一些準(zhǔn)備在上海開設(shè)蛋糕店的創(chuàng)業(yè)者,就想要了解行業(yè)有關(guān)的信息。要想穩(wěn)定發(fā)展,除了有一腔熱情之外,更要掌握門店管理技巧,腳踏實地的開店。下面就來了解一下,開蛋糕品牌有哪些經(jīng)營技巧?
1.前期進(jìn)行市場調(diào)查
不管在上海當(dāng)?shù)剡€是在周圍城市開設(shè)蛋糕品牌,正式開店和營業(yè)之前,需要對所在地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧私猓惨{(diào)查當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購買力以及對烘焙產(chǎn)品的接受程度,同時了解顧客的飲食需求是什么。前期對整個烘焙市場有了相應(yīng)的了解之后,后期就可以在開店過程中擁有較為準(zhǔn)確的市場定位,也能夠把握好顧客的飲食需求,讓蛋糕品牌經(jīng)營的更加穩(wěn)定。
2.做好開店準(zhǔn)備工作
在正式開設(shè)蛋糕品牌之前,也要做好全面的準(zhǔn)備。要想維持店面的正常運(yùn)轉(zhuǎn),除了要擁有先進(jìn)的烘焙技術(shù),能夠打造出各式各樣的蛋糕產(chǎn)品之外,也要擁有充足的資金,可以將蛋糕店開設(shè)在交通和人流量都比較好的位置,吸引到豐富的客源。烘焙店中需要的物品和設(shè)備也要準(zhǔn)備好,盡量不給營業(yè)造成一定的負(fù)擔(dān)。做好充足的準(zhǔn)備,也是經(jīng)營好蛋糕品牌的基礎(chǔ)。
3.嚴(yán)格規(guī)范管理制度
做好前期準(zhǔn)備,對市場也有了清晰認(rèn)知之后,就可著手準(zhǔn)備蛋糕品牌的營業(yè)事宜。在開店期間要擁有嚴(yán)格的管理制度,維護(hù)蛋糕店的正常運(yùn)營秩序。好的管理制度,既可以將蛋糕店推廣出去,也可以博得消費(fèi)者的信賴。日常的管理方式既體現(xiàn)了管理者的決策力以及員工的執(zhí)行力,也可以落實到實際營業(yè)環(huán)節(jié),提升蛋糕店的經(jīng)營品質(zhì)。堅持以誠信務(wù)實的服務(wù)理念,用美味健康的烘焙食品打動消費(fèi)者。
關(guān)于開蛋糕品牌有哪些經(jīng)營技巧?上文簡單進(jìn)行了介紹,除了以上幾點(diǎn)內(nèi)容之外,經(jīng)營者也可以從服務(wù)態(tài)度和產(chǎn)品類別,甚至專業(yè)知識方面著手,不斷提升自身的綜合能力,學(xué)習(xí)更多的烘焙制作技藝,增加門店的客源基數(shù)。喜歡烘焙食品的消費(fèi)者逐漸增多,店鋪的客流量愈加豐富,后期的營收空間也會顯著擴(kuò)大。
1.選址靈活,運(yùn)營簡單。
依據(jù)店鋪面積大小進(jìn)行不同菜品售賣結(jié)構(gòu)的搭配,選址經(jīng)營十分靈活,不受區(qū)域和面積的限制。
2.老少皆宜,四季熱銷,八方食客擠破門檻
推出不同種類的特色美食,不論任何人在任何季節(jié)都能找到自己的所好。從食材的精加工,到個性化的烹制,總部傾囊相授,讓您成熟運(yùn)作,攬盡天下客。
3.全面培訓(xùn),包學(xué)包會,不需經(jīng)營不操心開店
總公司擁有技術(shù)熟練的教授團(tuán)隊,長期為加盟商提供專業(yè)培訓(xùn)及開店運(yùn)營服務(wù),讓創(chuàng)業(yè)者后顧不操心。
4、前期輔助優(yōu)勢
提供市場調(diào)研,營銷培訓(xùn)、等全面優(yōu)勢,助你輕松入行。
5、宣傳造勢
全國范圍內(nèi)廣告計劃,覆蓋平媒、網(wǎng)絡(luò)、戶外等各大媒體,深入人心,無處不在。
6、運(yùn)營管理指導(dǎo)
證件辦理、選址開店、日常管理、全程監(jiān)督,讓你不操心無慮做好生意。
7、全面系統(tǒng)培訓(xùn)
全套課程培訓(xùn)及店務(wù)培訓(xùn),力圖讓每個人都專業(yè)。
8、特色經(jīng)營
區(qū)域半徑保護(hù),促使創(chuàng)業(yè)者緊握市場,輕松經(jīng)營無后顧之憂。
優(yōu)先步,申請合作:經(jīng)過瀏覽網(wǎng)站留言、電話咨詢或寄發(fā)資料等方式了解加盟信息。
第二步,確定合作關(guān)系:加盟總部工作人員與您聯(lián)系溝通,進(jìn)行比較、審查、選定,到確定合作關(guān)系。
第三步,考察論證:確定合作關(guān)系后一周內(nèi),加盟商提交申請所需營業(yè)執(zhí)照、聯(lián)系人身份證復(fù)印件和公司簡介,到總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談,了解項目合作的具體事宜。
第四步,簽訂協(xié)議:達(dá)成共識后,正式確定合作意向,簽定合同,即時交納相關(guān)費(fèi)用,投入個人或企業(yè)的資料,加盟總部統(tǒng)一入檔備案,準(zhǔn)備開始籌備運(yùn)營。
第五步,隆重開業(yè):加盟總部可以上門指導(dǎo)并策劃的開業(yè)方案。
1.加盟者必須具備獨(dú)立經(jīng)營的能力,正規(guī)注冊;
2.認(rèn)同企業(yè)文化、經(jīng)營體系,注重企業(yè)商譽(yù);
3.具備與規(guī)劃的市場經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的運(yùn)作資金實力;
4.具有交通便利的商場營業(yè)面積;
5.具有以誠為本,按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供的可靠服務(wù)及售后服務(wù)。