品牌名稱 | 蔥肉餅 | 投資金額 | 5~10萬(wàn) |
成立日期 | 2007-04-17 | 門店總數(shù) | 122 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 餅 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 福州 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬(wàn)元人民幣 |
蔥肉餅是福建省福州市的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。是以面粉,肥肉丁、蔥花和五香粉為原料制作的一種烤爐酥餅。屬于福州地區(qū)特色面點(diǎn)光餅的衍生品。是一種用炭火爐烤制的偏軟形酥餅,形似圓面包。
福州蔥肉餅以面粉為主料,以豬肥肉丁、蔥花、芝麻、五香粉為輔料制成的一種烤爐酥餅。做法是:把面粉揉成餅皮,肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料腌醉做成餡料,包餡時(shí)塞進(jìn)大把蔥花,餅面上撒入生芝麻,貼爐烘熟,即可做成。
早年隨著福州籍移民東渡臺(tái)灣,蔥肉餅流傳到海峽對(duì)岸,在臺(tái)灣地區(qū)被稱為胡椒餅。因?yàn)樵诟V菰捵x法中,胡椒與福州發(fā)音相似,故有此名稱。成為臺(tái)灣常見小吃之一。
小吃出處
家居福州,每逢有人要從閩北來(lái),我就會(huì)事先交代:路過(guò)房村,別忘了捎上幾塊蔥肉餅。但吃著這樣的隔夜餅總不過(guò)癮,后終于忍不住,趁到閩北時(shí)親歷一回房村。
不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨。到了房村,把20多家賣蔥肉餅的小店作了比較,才知道房村的蔥肉餅雖說(shuō)家家都好,但還是要數(shù)旺俤店做的好。這有“眼見為實(shí)”可證:
首先,旺俤店的左鄰右舍,也開著兩家蔥肉餅店,這兩家的蔥肉餅擺在門口還有滿滿一籮,而旺俤店的一籮蔥肉餅早已賣光。雖然店里3名工人還在趕制,可餅剛一出爐,便馬上被停在路邊大客車、小轎車上的旅客捷足先登,你一袋我一袋一搶而光。后來(lái)者急于趕路,等不及新餅出爐,只好轉(zhuǎn)向隔壁兩家小店買餅。旺俤店主說(shuō),他們?cè)群蟀徇^(guò)兩次家,每搬一次,都有兩家餅店隨之而來(lái),一左一右把店開在隔壁,要沾旺俤店的光。好在農(nóng)村人生性質(zhì)樸,旺俤店的蔥肉餅又總是供不應(yīng)求,也樂(lè)得把生意讓給鄉(xiāng)鄰去做,彼此倒也相安無(wú)事,和諧共生。
1、店址支持—提供全方面的地址選擇咨詢
2、裝潢支持--免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)圖,在裝修方面有有專門的施工隊(duì)
3、人員支持--免費(fèi)培訓(xùn)2名員工,開業(yè)派技師免費(fèi)上門支持-
4、開業(yè)支持--開業(yè)時(shí)提供200份廣告材料發(fā)放到周圍小區(qū)
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6、營(yíng)運(yùn)支持--由專業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員對(duì)加盟店進(jìn)行營(yíng)運(yùn)分析和指導(dǎo)
7、客戶支持--以連鎖帶來(lái)客戶群體
8、產(chǎn)品支持--公司不斷推出適合消費(fèi)者的新產(chǎn)品
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10、區(qū)域保護(hù)--公司兩公里內(nèi)不發(fā)展別的店面,作為對(duì)加盟者的區(qū)域保護(hù)
11、裝修設(shè)計(jì)--提供專業(yè)的店面設(shè)計(jì)裝修方案,效果圖、施工圖及裝修預(yù)算
12、開業(yè)指導(dǎo)公司指派人員從制作開始到現(xiàn)場(chǎng)銷售進(jìn)行至少兩天的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)
13、售前培訓(xùn)--免費(fèi)進(jìn)行公司文化、產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、店鋪管理等培訓(xùn)
14、培訓(xùn)支持--公司培訓(xùn)講師不定期到各區(qū)域內(nèi)做關(guān)于銷售、溝通、禮儀等培訓(xùn)
1、了解信息:
創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢,領(lǐng)取項(xiàng)目加盟資料。
2、項(xiàng)目考察:
創(chuàng)業(yè)者與相關(guān)人員約定好時(shí)間到總部進(jìn)行考察,業(yè)務(wù)交流。
3、加盟申請(qǐng):
填寫合作申請(qǐng)書確認(rèn)合作意向資格審核公司對(duì)有意合作者提供的各種資料進(jìn)行審核。
4、簽訂合同:
達(dá)成共識(shí)的基礎(chǔ)上,簽訂《加盟合作意向書》,加盟交付公司一定的意向金,確認(rèn)加盟經(jīng)營(yíng)詳細(xì)的事項(xiàng)。
5、店址選擇:
總部協(xié)助評(píng)估商圈所在地,借由長(zhǎng)期展店經(jīng)驗(yàn)分析,將商圈優(yōu)勢(shì)發(fā)揮。
6、裝修設(shè)計(jì):
提供店面結(jié)構(gòu)平面圖尺寸,按總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修。
7、加盟培訓(xùn):
總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),加盟商培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、新店開業(yè):
加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。
1、具有一定財(cái)力和遵紀(jì)守法業(yè)務(wù)的人或法人組織。
2、了解品牌的經(jīng)營(yíng)理念和品牌理念,了解品牌的商業(yè)模式。
3、具有好的信譽(yù)和信譽(yù),具有相關(guān)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,有承擔(dān)市場(chǎng)變化的能力。
4、有一個(gè)合適的店鋪,而且店鋪應(yīng)該位于一個(gè)擁有大量人流的地方。
5、能嚴(yán)格執(zhí)行加盟合同,接受總部培訓(xùn)和管理。
6、加盟商必須具備好的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),熟悉市場(chǎng)的周邊環(huán)境。
7、有企業(yè)家的意志和勤奮的精神。